Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı hindistan cevizi
• 1 su bardağı ceviz
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için

• 1 litre süt
• 1 su bardağı nişasta
• 1 paket vanilya
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket krem şanti

Şerbeti için

• 2 su bardağı su
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Üzeri için

• Hindistan cevizi
• Çilek

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şerbetimizi ilk baş yapalım. Kaynamaya başlayınca 15 dk sonra altını kapatalım. Vanilyayı ekleyelim.
2. Soğumaya bırakalım.
3. Kabın içerisine yumurta ve şekeri bırakıp iyice mikserde çırpıyoruz.
4. Daha sonra sıvı yağ hindistan cevizi ,galeta unu ve kabartma tozunu ekleyip karıştıralım.
5. Dikdörtgen borcamı yağladıktan sonra karışımı dökelim.
6. 160° önceden ısıtılmış fırında pişirelim.
7. İlk sıcaklığı gittikten sonra şerbeti dökelim.
8. Bir tencereye süt ,nişasta, şeker ,vanilyayı ekleyelim.
9. Kaynayana kadar karıştıralım.
10. Kaynadıktan sonra altını kapatalım.
11. Krem şantiyi ekleyip karıştırın.
12. Ilık olacak şekilde soğutalım.
13. Soğuttuktan sonra şerbetlediğimiz kekimizin üzerine dökelim.
14. Üzerine hindistan cevizi ekleyip süslemesini siz isteğiniz gibi yapabilirsiniz. Ben diğer tarifinde nar ve çikolata ile süslenmiştim 🤗 deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🤗.