Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 yumurta
• Yarım su bardağı şeker
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı ceviz
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için:

• 1 litre süt
• 1 su bardağı nişasta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 vanilya
• 1 paket krem şanti

Şerbeti için:

• 2 su bardağı su
• 1. 5 su bardağı şeker
• 1 vanilya

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbeti kaynatıp soğumaya bırakın. Hamuru için yumurta ve şekeri iyice çırpın daha sonra malzemeleri karıştırıp orta boy borcama döküp ısıtılmış fırında pişirin.
2. Fırından çıkardıktan sonra biraz ılıklaşan kek üzerine şerbeti dökün.
3. Daha sonra krema malzemelerini karıştırıp sadece krem şanti hariç orta ateşte pişirin ve biraz ılıklaşınca içine krem şantiyi ekleyip iyice çırpın ve kekin üzerine dökün.
4. Üzerine bolca ceviz ve hindistan cevizi serpin. Afiyet olsunnn çok hafif ve çok lezzetli bir tatlı :)