Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• 1. 5 çay bardağı galeta unu
• 1 çay bardağı kırılmış ceviz
• 1 çay bardağı hindistan cevizi
• 1 paket kabartma tozu

Kreması için;

• 5 su bardağı süt
• 1 su bardağı nişasta
• Yarım su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket krem şanti

Şerbeti için;

• 2 su bardağı su
• 1. 5 su bardağı şeker

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Selamlar yine muhteşem bomba gibi bir tarifim varr. 🎊🎊😃

1. Bir an önce başlayalım tarifimize önce şerbetimizden başlayalım.
2. Ardından tatlımıza geçelim.
3. İlk olarak orta boy bir tencereye suyumuzu ve şekerimizi koyup iyice kaynatalım.
4. 15 dakika ardından kaynayan şerbetimizi ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
5. Daha sonra karıştırma kabımıza yumurta ve şekerimizi alıp iyice köpük köpük olana kadar çırpalım .
6. Ardından diğer malzemelerimizi de ekleyelim ben ölçülerini gösterdim.
7. Nasıl bir bardak kullandım oradan da bakabilirsiniz ve daha sonra orta boy bi borcamımızı yağlayalım.
8. 28×28 kullandım ben. Hamurumuzu borcama dökelim ve önceden ısıtılmış 160° fırından pişirelim.
9. O pişerken tatlımızın kremasını yapalım.
10. Bütün malzemelerimizi bir tencereye alalım krem şanti hariç.
11. Kremamızı orta ateşte kaynatalım karıştıralım ki dibi tutmasın.
12. İyice kıvam aldıktan sonra altını kapatıp krem şantiyi de üstüne dökelim ve 3- 4 dakika mikserle çırpalım.
13. Onu da soğumaya bırakalım.
14. Bu arada kekimiz pişmiş olacak hemen alıp fırından soğuk şerbetimizi üstüne dökelim ve soğumaya bırakalım.
15. Daha sonra soğuyan tatlımızın üzerine soğuyan kremamızı her yerine sürelim ve üzerine hisdistan cevizi serpelim.
16. Dolaba kaldıralım en az iki saat ama vaktiniz varsa 3-4 saatte dinlendirebilirsiniz.
17. Şimdiden deneyen herkese afiyet bal olsun. 🙈😃👌🙌🙌