Kıbrıs Tatlısı

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı galeta unu
• 1 su bardağı hindistancevizi
• 3 yumurta
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı ceviz
• Yarım su bardağı toz şeker
• Kabartma tozu

Şerbeti için

• 2 su bardağı su
• 1, 5 su bardağı toz şeker
• Vanilya küçücük parça ekmek içi

Muhallebi için

• 1 lt süt
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı nişasta
• Krem şanti

Kıbrıs Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurtaları kırıp şekerle köpürene kadar çırpıyoruz. Yağı da ekleyip karıştırıp sonra tüm malzemeyle iyice karıştıralım.
2. Küçük fırın tepsisine dokuyorum güzel şekilli oluyor .180 derecede yaklaşık 20 dakika pişene kadar kızarıyor bir taraftan da şerbeti hazırlıyoruz. İndirmeye yakın vanilya ve ekmek içini ekliyoruz.
3. Kek sıcaksa şerbet soğuk ayarlıyoruz.Mutlaka muhallebi için tüm malzemeyi karıştırıp pişiriyoruz.
4. Krem şantiyi son olarak ekleyip şerbetlediğimiz kekin üzerine spatulayla yayıyoruz. 1 gece buzdolabında dinlenirken muhteşem oluyor muhakkak denemelisiniz afiyet olsun