Kıbrıs Tatlısı (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 3 adet yumurta
- Yarım su bardağı toz şeker
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı galeta unu
- 1 su bardağı dövülmüş ceviz
- 1 su bardağı hindistan cevizi
- 1 paket vanilin
- 1 paket kabartma tozu
KREMASI İÇİN;
- 1 litre süt
- 2, 5 Türk kahve fincanı un
- 8 yemek kaşığı toz şeker
- 1 paket toz şanti
ŞERBETİ İÇİN;
- 1, 5 su bardağı toz şeker
- 2 su bardağı su
ÜZERİ İÇİN;
Kıbrıs Tatlısı (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Şerbeti ocakta 10 dk. Kaynatıp soğutun.
- Kreması için şanti hariç tüm malzemeyi tencerede çırpın ocağa alıp devamlı karıştırarak kıvam alıp kaynayana kadar pişirin.
- Ocaktan alıp arada bir çırparak soğutun. Soğuyunca toz şantiyi ekleyip çırpın.
- Keki için yumurta ve toz şekeri köpürüne kadar çırpın.
- Sıvıyağ, galeta unu, kabartma tozu ve vanilini ekleyip çırpın.
- Mikseri kaldırın. Ceviz ve hindistan cevizini ekleyip spatula ile karıştırın.
- Büyük boy kare borcamı yağlayıp katı kıvamlı olan kek harcını güzelce yayın.
- 175 derecelik ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
- Sıcak keke, soğuk şerbeti dökün.
- Ilınan kekin üzerine kremayı yayın.
- Üzerini bolca hindistan cevizi ile kaplayın.
- Dolapta en az 3 saat dinlendirip servis edebilisiniz. AFİYET OLSUN.
BENİ İNSTAGRAMDA TAKİP ETMEYİ UNUTMAYIN♥️
LİNK PROFİLİMDE VEYA⬇️
@_bir. tutam. lezzet_