Kilis Tava (Böyle Lezzet Yok Yok)

Kilis Tava (Böyle Lezzet Yok Yok) Tarifi'nin Malzemeleri

• 600 gram orta yağlı koyun kıyması
• 2 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 2 adet kırmızı kapya biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kara biber
• 1 çay kaşığı kekik
• Tuz
• Zeytin yağı
• Çok az biber salçası (ben ekliyorum lezzet veriyor)

Sebzeler;

• 3 adet patates
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• Yaz mevsiminde domates de kullanıyorum

Sosu için;

• Zeytin yağı
• 1 tatlı kaşığı biber salçası
• Kara biber
• Pul biber
• 3 yemek kaşığı domates konservesi
• Tuz

Kilis Tava (Böyle Lezzet Yok Yok) Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğan ve sarımsağı robottan geçirelim, kıymamıza ekleyelim.
2. Daha sonra baharatları da ekleyip iyice yoğuralım. İyi yoğuralım ki tepside dağılmasın .
3. Borcama koyalım, elimizle yerleştirip düzenleyelim.
4. Patates ve biberleri dizelim ,sosumuzu da hazırlayalım.
5. Zeytin yağı ,biber salçasını, domates konservesini iyice karıştırıp baharatları da ekleyip tepsinin üzerine gezdirelim .
6. Fırına verelim 220 derecede pişirelim.