Kinoalı Ispanaklı Köfte
Kinoalı Ispanaklı Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 450 gram ıspanak
- 1 fincan kinoa
- 2 fincan tuzlu su
- 2 yumurta
- Galeta unu
- Un
- Tuz
- Karabiber
- Çekilmiş muskat cevizi
- Kızartmak için sıvı yağ
Kinoalı Ispanaklı Köfte Tarifi'nin Yapılışı
Kinoaları pişince acımsı olmaması için musluğun altında iyice yıkayıp süzün. Uygun bir tencerede kaynayan tuzlu suya ekleyip kapağını kapatıp pilav gibi pişmeye bırakın. 10 dakika kadar dinlendirin.
Başka bir tencerede kaynayan suya ıspanağı batırıp çıkarın. Çok pişmeyecek sadece diriliğini kaybetmesi yeterli. Suyunu ellerinizle iyice sıkarak süzün ve karıştırma kabına alın. Pişmiş kinoayı ve diğer malzemeleri ekleyin. Elinizde toparlanacak kadar un ve galeta unu ekleyin. Bende her birinden bir türk kahvesi fincanı kadar yeterli oldu. Karıştırıp şekil verin.
Kızgın yağda kızartın.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
