Patlıcan Köfte (İçinde Patlıcan Olduğuna İnanamayacaksınız)

  • 4-6 Kişilik
  • 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme

Patlıcan Köfte (İçinde Patlıcan Olduğuna İnanamayacaksınız) Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 tane kemer patlıcan
  • 1 baş soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım domates içi çıkarılmış olsun
  • Yarım demet dere otu veye yarım demet maydanoz
  • Yarım çay bardağı su
  • 1 adet yumurta
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz ,siz tuzu kendinize göre ayarlayın
  • 4,5 su çorba kaşığı un

Bulamak için;

  • Galeta

Kızartmak için;

  • Yeteri kadar sıvı yağ

Patlıcan Köfte (İçinde Patlıcan Olduğuna İnanamayacaksınız) Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle patlıcanlarımızın kabuklarını hepsini soyalım resimdeki gibi doğrayalım ve tavaya alalım.
  2. Yarım çay bardağı su ekleyip kapağını kapatıp kısık ateşte ara ara karıştırıp yumuşamasını sağlayalım.
  3. Daha sonra yumuşayan patlıcanımızı ateşten alıp fazla suyu gitsin diye süzdürelim ve soğumaya alalım.
  4. Diğer yandan domatesimizi dörde bölüp iki parçasının içini çıkartıp küçük küçük doğrayalım soğanımızı rende yapıp sarımsağımızı küçük küçük doğruyalım.
  5. Soğanımızın birazcık suyunu süzelim.
  6. Maydanozumuzu doğruyalım.
  7. Genişçe bir kabın içine bütün malzemelerimizi ekleyelim suyu süzülmüş patlıcanımızı eziciyle ezelim kabın içine alalım unumuzuda ekleyip cıvık bir hamur oluyor çok un katıp katılaştırmayalım.
  8. Üstünü kapatıp 10 dakika bekletelim.
  9. 10 dakikanın sonunda tavaya yağımızı alıp orta ateşte ayarlayalım.
  10. Karışımımızı avucumuzun içine azıcık galeta alıp kaşık yardımıyla bir kaşık avucumuzun içine alalım, yuvarlak şekli vermeye çalışalım.
  11. Cıvık bir hamur olduğu için galetanın içine alalım ,arkalı önlü bolca galetaya bulayıp kızgın yağa alalım arkalı önlü kızartalım.
  12. Bütün işlemi hepsine uygulayalım süzme yoğurtla servis yapalım servise hazır sıcak sıcak yemenizi tavsiye ederim.

Servise hazır.

Patlıcan Köfte (İçinde Patlıcan Olduğuna İnanamayacaksınız) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Patlıcan Köfte (İçinde Patlıcan Olduğuna İnanamayacaksınız)
Patlıcan Köfte (İçinde Patlıcan Olduğuna İnanamayacaksınız)
Patlıcan Köfte (İçinde Patlıcan Olduğuna İnanamayacaksınız)
Patlıcan Köfte (İçinde Patlıcan Olduğuna İnanamayacaksınız)
Patlıcan Köfte (İçinde Patlıcan Olduğuna İnanamayacaksınız)
Patlıcan Köfte (İçinde Patlıcan Olduğuna İnanamayacaksınız)
Patlıcan Köfte (İçinde Patlıcan Olduğuna İnanamayacaksınız)
Patlıcan Köfte (İçinde Patlıcan Olduğuna İnanamayacaksınız)
Patlıcan Köfte (İçinde Patlıcan Olduğuna İnanamayacaksınız)
Patlıcan Köfte (İçinde Patlıcan Olduğuna İnanamayacaksınız)
Patlıcan Köfte (İçinde Patlıcan Olduğuna İnanamayacaksınız)
Patlıcan Köfte (İçinde Patlıcan Olduğuna İnanamayacaksınız)
Patlıcan Köfte (İçinde Patlıcan Olduğuna İnanamayacaksınız)
Patlıcan Köfte (İçinde Patlıcan Olduğuna İnanamayacaksınız)

En sevilen mutfak ve ev ürünlerinde kaçırılmayacak fırsatlar için tıklayın

4 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

9 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 800.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Patlıcan Köfte (İçinde Patlıcan Olduğuna İnanamayacaksınız) 28.10.2021 14:34 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 09.11.2021 08:45 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar (29)
Yeni Gelen Yorumlar
NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Fırında Tavuk Şiş Tarifi - En Lezzetli Tarif

Fırında Tavuk Şiş Tarifi - En Lezzetli Tarif

4-6 kişilik, 2 saat 15dk Hazırlık, 30dk Pişirme
Kalpli Kurabiyeler Tarifi

Kalpli Kurabiyeler

12-14 kişilik, 15dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Közlenmiş Sebze Soslu Makarna Tarifi

Közlenmiş Sebze Soslu Makarna

2-4 kişilik, 20dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Mısırlı Patates Çorbası Tarifi

Mısırlı Patates Çorbası

2-4 kişilik, 5dk Hazırlık, 20dk Pişirme
Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi

Yağ Çekmeyen Pişi Tarifi

4-6 kişilik, 15dk Hazırlık, 10dk Pişirme
Kıymalı Lahana Sarması Tarifi

Kıymalı Lahana Sarması

4-6 kişilik, 1 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
En Beğenilen Patlıcan Yemekleri Tarifi
En Beğenilen Patlıcan Yemekleri

Patlıcan, ete ve farklı sebzelere çok yakıştığından en fazla yemeği yapılan sebzelerden biridir. Türk mutfağında…

Kuru Patlıcan ile 14 Efsane Lezzet Tarifi
Kuru Patlıcan ile 14 Efsane Lezzet

Yazdan kurutulan sebzelerin lezzetini bilen herkes kuru patlıcanın bu sebzeler arasında ayrı bir yeri olduğunu…

Patlıcan Hangi Mevsimde, Nasıl Yetişir? Tarifi
Patlıcan Hangi Mevsimde, Nasıl Yetişir?

Patlıcan Yetiştiriciliği: Türkiye 4. Sırada! Patlıcan ilk olarak M.Ö. 5. yüzyılda Hindistan’da yetiştirilmiştir. Bugün birçok…

Közlenmiş Patlıcan ile 28 Şahane Tarif Tarifi
Közlenmiş Patlıcan ile 28 Şahane Tarif

Köz tadının yakıştığı sebzeler saymakla bitmese de patlıcanı o lezzetler arasında ayrı bir yere koymak…

Bostan Patlıcanı ile 16 Değişik Tarif Tarifi
Bostan Patlıcanı ile 16 Değişik Tarif

En fazla yemeği yapılan sebzelerden olan patlıcan kendine has yapısıyla Türk Mutfağının gözde yiyeceklerindendir. Çok…

Patlıcanın Faydaları, Sapının Suyunun Faydaları, Besin Değeri Tarifi
Patlıcanın Faydaları, Sapının Suyunun Faydaları, Besin Değeri

Faydalarından Leziz Tariflerine Patlıcan Hakkında Her Şey Patlıcangiller ve it üzümü olarak bilinen, mor bitkiler…

İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? 14 Bitkisel Destek Tarifi
İdrar Yolu Enfeksiyonuna Ne İyi Gelir? 14 Bitkisel Destek

İdrar Yolu Enfeksiyonu Nasıl Geçer? İdrar yolu enfeksiyonu bakterilerin idrar yolundan vücuda girmesiyle meydana gelir.…

Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?
Elma Sirkesi Nasıl Yapılır? Faydaları Nelerdir?

Elma Sirkesi: Doğal, Sağlıklı ve Ekonomik Reçete! Elma sirkesi salatalara lezzet katmanın yanı sıra bakteri…

Karnıyarık Otu Nedir? 8 Faydası, Kullanımı Tarifi
Karnıyarık Otu Nedir? 8 Faydası, Kullanımı

Karnıyarık Otu: Tokluk Hissi Veren Formül! Doğada kendiliğinden yetişen ve insan eliyle yetiştirilen bitkiler, alternatif…

Aromaterapi Nedir, Nasıl Uygulanır? Ne İşe Yarar? Tarifi
Aromaterapi Nedir, Nasıl Uygulanır? Ne İşe Yarar?

Aromaterapi: Kadim Bilgilerle Şifa Geleneği Aromaterapi, günümüzde çok sık kullanılan kelimelerden biri. Esasında bitkisel yağların…

Bağışıklık Sistemi Nedir? İşleyişi, Zayıf ve Güçlü Bağışıklık Belirtileri Tarifi
Bağışıklık Sistemi Nedir? İşleyişi, Zayıf ve Güçlü Bağışıklık Belirtileri

Bağışıklık (İmmün) Sistemi: Koruma Kalkanı! İş ve yaşam telaşı içinde, birçok bakteri ve mikropla karşı…

Hydrafacial Cilt Bakımı Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları Tarifi
Hydrafacial Cilt Bakımı Nedir? Ne İşe Yarar? Faydaları, Zararları

Nemlendirici Hydrafacial Cilt Bakımı Pek çok kişi ayna karşısında cildini incelediğinde siyah noktalardan arınmak, daha…

Şeker Pancarı Nerede Yetişir? En İyi Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Şeker Pancarı Nerede Yetişir? En İyi Nasıl Yetiştirilir?

Ülkemizde Şeker Pancarı Yetiştiriciliği Türkiye’nin iklimi, şeker pancarı yetiştiriciliği için oldukça elverişlidir. Şeker pancarı üretimi…

Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler Tarifi
Yulaf Ezmesi Nasıl Yenir, Pişirilir? En İyi Diyet Tarifler

Yulaf Ezmesi Nasıl Tüketilmelidir? Sağlıklı beslenmek için kendine bu pazartesi söz verenler, diyete uzun süredir…

Et Nasıl Marine Edilir? Ünlü Şeflerin Marinasyon Sırları, Tarifler Tarifi
Et Nasıl Marine Edilir? Ünlü Şeflerin Marinasyon Sırları, Tarifler

Et Marinasyonu: Ağızda Dağılan Lokum Lezzet! Dünya mutfağında ve Türk mutfağındaki birçok yemekte büyük bir…

Majezik Nedir? Prospektüs Tarifi
Majezik Nedir? Prospektüs

Majezik Merak edenler için Majezik prospektüs bilgilerini hazırladık. Tüm cevaplar şimdi burada! Yazının en sonunda…

Arveles Ağrı Kesici Prospektüs Tarifi
Arveles Ağrı Kesici Prospektüs

Arveles Nedir? Arveles ilaç sektöründe adı sıkça duyulan bir ilaçtır. Arveles nedir? Arveles 25 mg…

Duşakabin Temizliği Nasıl Yapılır? 6 Pratik Çözüm
Duşakabin Temizliği Nasıl Yapılır? 6 Pratik Çözüm

Duşakabin Nasıl Temizlenir? Yorgunluk, stres, günlük hayat koşturmacası ve daha pek çok sebep çoğu zaman…

Çaydanlık Kireci Nasıl Temizlenir? 6 Kesin Çözüm Tarifi
Çaydanlık Kireci Nasıl Temizlenir? 6 Kesin Çözüm

Çaydanlık Kireci Temizleme Yöntemleri Kireçli suların olduğu bölgelerde, çaydanlıklar zamanla temizlenmeyi bekler. Sürekli kullanılan çaydanlık,…

Yağ Lekesi Nasıl Çıkar? Evde 6 Kolay Çözüm Tarifi
Yağ Lekesi Nasıl Çıkar? Evde 6 Kolay Çözüm

Yemek Yağı Lekesi Nasıl Temizlenir? Yemeklerin ana malzemelerinden biri olan yağ, zaman zaman etrafa ve…

Aşamalı Resimli: Evde Avokado Nasıl Yetiştirilir? Tarifi
Aşamalı Resimli: Evde Avokado Nasıl Yetiştirilir?

Evde Avokado Yetiştirme Rehberiniz! Avokado, E vitamini içeren ve kansere karşı koruyucu meyvelerden biridir. Tropik…

Evde Ananas Nerede, Nasıl Yetişir? Resimli 4 Basit Adım Tarifi
Evde Ananas Nerede, Nasıl Yetişir? Resimli 4 Basit Adım

Saksıda Ananas Yetiştirmenin Püf Noktaları Ananas tropikal bir meyve olarak bilinir. Ilıman iklimlerde en verimli…

Mutfak Dolapları Temizliği: 7 Kolay Püf Noktası Tarifi
Mutfak Dolapları Temizliği: 7 Kolay Püf Noktası

Mutfak Dolabı Temizliği: 7 Adımda Hijyen! Mutfak dolabı temizliği, her evin mutlak temizliklerinden biridir. Gün…

Karaciğer Detoksu Nasıl Yapılır? 8 Harika Faydası
Karaciğer Detoksu Nasıl Yapılır? 8 Harika Faydası

Karaciğer Detoksu: Temiz Kan İçin Sağlıklı İpuçları Vücudun her noktası, insan sağlığı için hayati önem…

İstavrit Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Avı, Faydaları Tarifi
İstavrit Nasıl Pişirilir, Temizlenir? Avı, Faydaları

İstavrit: Omega 3 Kaynağı, Kalp Dostu Balık! Tüm balık çeşitleri sağlık açısından faydalı olmalarıyla bilinir.…

Koltuk Nasıl Silinir, Temizlenir? 5 Doğal Çözüm Tarifi
Koltuk Nasıl Silinir, Temizlenir? 5 Doğal Çözüm

Evde Pratik Koltuk Temizleme Yöntemleri Koltuklar birçok kişinin evinde özenle seçilen ve hassas şekilde kullanılan…

Cilt Beyazlatma Yöntemleri: Evde 11 Doğal Maske Tarifi
Cilt Beyazlatma Yöntemleri: Evde 11 Doğal Maske

Evdeki Yöntemlerle Cilt Nasıl Beyazlatılır? Daha iyi görünmek için kozmetik ürünlerine maaşımızın belli bir kısmını…

Tarifler Geri
Videolar Geri