Kirazlı Turta

Kirazlı Turta Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet yumurta (1 inin sarısını ayıralım)
• 1 paket margarin (eritilecek)
• Yarım çay bardağı süt
• 9 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya 1 paket kabartma tozu
• 1 paket pirinç unu
• Aldığı kadar un (kulak memesi kıvamında bir hamur olacak)

Kirazlı sos;

• 1.5-2 su bard çekirdekleri çıkmış kiraz
• 5 yemek kaşığı şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• Fındık kadar tereyağı

Kirazlı Turta Tarifi'nin Yapılışı

Turtalar hep elmalı olacak değil ya ben bu sefer kirazlı denedim ama çok güzel oldu😊 tamda kiraz mevsimi iken deneyin😍

1. Unlar hariç diğer malzemeleri karıştırma kabımız da güzelce çırpıyoruz.
2. Önce pirinç ununu ardından un ekliyoruz.
3. Kulak memesi kıvamında bir hamur yapıyoruz.
4. Hamurdan üzerindeki şeritler için biraz ayırıyoruz.
5. Diğerini 2 yağlı kağıt arasında (pirinç unlu olduğu için biraz dağılan bir hamur) açıp borcama yerleştiriyoruz ve üzerini kürdanla deliyoruz .
6. Çok kabarmasın diye.
7. Sonra kirazları robottan çekip tavaya alıyoruz.
8. Şekerini ekleyip kaynatıyoruz ve nişastayı yarım çay bardağı suda açıp hızlıca kirazların üzerine ekliyoruz.
9. Kıvam aldıktan sonra tereyağını ekleyip altını kapatıyoruz.
10. Sosu hamurun üzerine güzelce yayıyoruz şerit için ayırdığımız hamuru kesip üzerine kafes yapıyoruz.
11. Son olarak yumurta sarısını sürüp 180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.
12. Soğuyunca pudra şekeri ile servis ediyoruz.

Deneyeceklere afiyet olsun😊.