Elmalı Portakallı Turta Yapımı - Nefis Yemek Tarifleri

Elif Atalar 463.784 Takipçi

Elmalı Portakallı Turta Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

1 su bardağı şeker
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 çay bardağı sıvı yağ
1/2 (yarım) paket margarin veya tereyağı (125 gr)
1 paket kabartma tozu
1 portakal kabuğu rendesi
Aldığı kadar un

İçi için;

4 adet elma
2 adet portakal içi
1 portakal kabuğu rendesi
yarım su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
yarım su bardağı dövülmüş ceviz

Üzeri için;

Pudra şekeri

Elmalı Portakallı Turta Yapımı Tarifi Yapılışı

Not EkleTarifi Yazdır

İç malzemesi için elmalar soyularak rendelenir. Portakal soyularak minik küpler şeklinde doğranır. Elma ve portakalların üzerine diğer iç malzemeleri eklenerek karıştırılır.
NOT: İç malzeme pişirilmeyecek. Direk hamur üzerine dökülecek. Yalnız hamurun üzerine dökmeden önce biraz bekletilerek (20-30 dk) sulanması sağlanır.
Ayrı bir yerde hamur için tüm malzemeler karıştırılarak yoğrulur. İyice yoğrulduktan sonra hamurun üçte biri ayrılır. Kalan üçte ikisi fırın tepsisine elle (yuvarlak büyük boy borcam) yayılır.
Bekleyip sulanan harç, tekrar karıştırılarak süzgece alınır. Fazla suyu süzülür. NOT: Bu çıkan suyu konsantre gibi sulandırıp meyve suyu olarak tüketebilirsiniz. Özellikle çocuklar için iyi oluyor.
Süzülen harç hamurun üzerine dökülür.
Ardından önceden ayrılan hamur, tepsi boyunda yarım cm inceliğinde açılır. Her biri bir parmak eninde kesilir. Ve turta üzerine aralıklarla koyulur.
180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
Fırında çıkan turta soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpilir.

. . ::Afiyet Olsun::. .

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (230)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Sena Çorlu @senacorlu4444

Şikayet Et

Yorumları okumadan yaptım gerçekten çok şekerli oldu. Hamuru kum gibi dağılıyor üste şeklini zor verdim ama piştikten sonra tadı güzeldi.içine portakal koymadım
- Yanıtla
- 1
- 8 ay önce
Pintose @karmer

Şikayet Et

Merhaba bugün yaptım çok güzel oldu teşekkürler. Ancak yorumları okuyunca tarifte değişiklikler yaptım, şekerini azalttım, içini pişirdim, portakalı 2 değil 1 tane kullandım, tereyağ miktarını da biraz az koydum, hamur cidden dağılıyor üst kısımlara kafes şekli veremedim ama tadı güzeldi, altı yapışmadan dilim dilim çıkabildi, tepsiyi yağlamıştım. Teşekkürler portakal çok hoş tat veriyor
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce
milhan @milhan

Şikayet Et

İç harcın şekerini yarım bardaktan bir parmak daha az,hamurun şekerini yarım su bardağı koydum.Şeker ölçüsü iyi oldu.Portakalın beyaz kısımlarını tamamen soymama rağmen acı tadını alıyorum.Benim fırınım mini fırın;çok çabuk pişiriyor.Onu düşünerek,fırını önceden 180 derecede ısıttıktan sonra,ısıyı 200’e ayarlayıp sadece üst kısmının(meyveli kısım) pişmesini bekledim.15 dakika pişirdikten sonra buzlukta bekletdiğim hamuru üzerine rendeledim.Isıyı 170’e düşürerek fırının hem altını hem üstünü açarak hamur kızarıncaya kadar pişirdim.Portakalın verdiği acımsı tat hariç çok lezzetli oldu.
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

zehra @ascizehra23

Şikayet Et

Gayet leziz fakat portakal kabukları biraz fazla gibi geldi bana iki portakal kabuğu yerine bir tane kullanılabilir.
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
Züleyha Dogan @Zuleyha_Dogan5

Şikayet Et

Tereyağını eritip koysak olur mu içine
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
Nesibe Çetin @Nesibe_Cetin3

Şikayet Et

çok şekerli oldu ölçüleri tam olmasına rağmen, gerçekten çok. baklava gibi 2 çataldan sonrası gelmiyor. kızlar ne yapmam gerek? şekeri dengelemem gerekiyor misafirlere yapmıştım :(
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
- anemon20a @anemon20a
  
  Şikayet Et
  
  ben bu tarz tariflerde şejeri hep azaltıyor çünkü hep abartılı oluyor şeker ölçüleri. tadına bakıp eksik gelirse az daha ilave ediyorum kendi istediğim tatliliga gelene kadar.
  Yanıtla
  
  0
  
  1 hafta önce
Hafsa Keskin @hafsayaren

Şikayet Et

ben ölçülere tam olarak uyarak yaptım sadece yağları biraz azaltarak koydum.fevkaladenin de fevkinde oldu..çok beğendik.tarif için teşekkür ederim ..😉
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
safser34 @Safigul_Selvi

Şikayet Et

Denildigi gibi cok şekerli oluyor ben 1su bardagindan bir parmak eksik koydum yine sekerli oldu yarim bardak koyulmali..hamuruda cok dagiliyor pistikten sonra servis yaparken dahi dagildi yag miktarini bile yarim cay bardagi koydum tereyagi koydum cok geliyor bence hamurun tarifindede duzeltilmeler yapilmali…
- Yanıtla
- 1
- 1 ay önce
Nalan usta @n1453u

Şikayet Et

Mükemmel bir tarif,ellerinize sağlık ,yalnız ben ayırdığımız hamuru üstüne dondurup rendeleyerek pişirdim.
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
Günün Birinde Fotoğrafçılık @GununBirinde_Fotografcilik

Şikayet Et

Firini fanlida mi kullaniyordunuz bu tarifte fansiz mi acaba
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Tuğba @Tugba_Karamuk

Şikayet Et

Şeker miktarını azalttım 1 tane portakal koydum enfes oldu. Tek portakal bile elma tadının önüne geçti.
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Özge @Ozge_Demirci

Şikayet Et

normal orta boy tart kabında yapılır mı tek elle kullanıp
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Ebru Albyrk Taşkın @Ebru_AlbyrkTaskin

Şikayet Et

Çok güzel oldu bayıldık resmen
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
kubras. @arbuk52

Şikayet Et

bende şuan yapıyorum 😊 portakalli hiç yapmamış tim😘 sonucu atarım. tadına bakıp yeniden yorum da yapicam. ellerinize sağlık .
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Hatice @Hatice_Eroglu3

Şikayet Et

Tarif güzel ama şeker oranı bence yüksek, azaltilmali.
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Dilek Yildiz @Dilek_Yildiz67

Şikayet Et

tarifi bugün denedim şiddetle tavsiye ediyorum çok güzel olmuş tarife birebir uydum SÜPER ellerinize sağlık. .Teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Sare @saremila

Şikayet Et

Bugün yaptım portakal koymadım ben çok güzel oldu kıyır kıyır ağızda dağılıyor. 👌🏻🎊
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Bedaliza @efulim34

Şikayet Et

tarif çok güzel ben sadece portakal kabuğunu fazla kaçırdım biraz acımsı olmuş onun dışında on numara 👏🏼
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
melek birben @melekkk82

Şikayet Et

ceviz yerine findık katsam nasıl olur acaba?
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Kader Öz @koz1997

Şikayet Et

Bugün öğlen yapsam yarın akşama kadar bayatlar mı acaba
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Şeyma Kaçar @symakcr

Şikayet Et

10 numara 5 yıldız oldu 👍😍
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Esma Karataş Kılıçkaya @Esma_KaratasKilickaya

Şikayet Et

siyez unu ile daha az şekerli yaptim. tavsiye ederim.
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Esma Karataş Kılıçkaya @Esma_KaratasKilickaya

Şikayet Et

siyez unu ile daha az şekerli yaptim. tavsiye ederim
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce

1 2 3 … 12 Sonraki »