- 4-6 Kişilik
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/elmali-portakalli-turta-yapimi/
Elmalı Portakallı Turta Yapımı Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 1 su bardağı şeker
- 1 adet yumurta
- 1 paket vanilya
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- 1/2 (yarım) paket margarin veya tereyağı (125 gr)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 portakal kabuğu rendesi
- Aldığı kadar un
İçi için;
- 4 adet elma
- 2 adet portakal içi
- 1 portakal kabuğu rendesi
- yarım su bardağı şeker
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- yarım su bardağı dövülmüş ceviz
Üzeri için;
- Pudra şekeri
portakal yerine limon katsam olur mu
Şeker miktarını azalttım 1 tane portakal koydum enfes oldu. Tek portakal bile elma tadının önüne geçti.
Yorumları okumadan yaptım gerçekten çok şekerli oldu. Hamuru kum gibi dağılıyor üste şeklini zor verdim ama piştikten sonra tadı güzeldi.içine portakal koymadım
Merhaba süre olarak ne kadar pişiriyoruz 60-70 dakika diyor videoda çok değil mi bu süre?
hamur ortalama ne kadar koyuyorsunuz peki? şimdi yapıyorum cevap verirseniz sevinirim
Hamuru zor toplanıyor ama yaptıktan sonra efsane oluyor eşim bir daha istedi kıyır kıyır agızda dagılan bi turta cook leziz
hamurda problem var. kum kum oldu. un fazla koydum ama olmadı. Tadı nefis ama dağılıyor. Sıvı yağ koymadan yapılmalı.
Ya bu üzerindeki kafes hamurunu nasil bu kadar muntazam çıkartıyosunuz..? benşm 3. yapışım, yamalı bohça gibi oluyo üstü
Yuvarlamamışlar ki hamuru düzlemişler kesmişler yuvarlama kesınlıkle olmuyor hamurda bır cm den sonra düşüyor 😂
Tarifi denedim görseli çok güzel tadı da şahane ancak yerken çok fazla dağılıyor çatala almak mümkün değil nerede yanlış yaptım acaba
elif hanımın tariflerini bende çok beğeniyorum.. Ama şöyle bi durum var.. tarif elif hanımın değil.. altta açıklamasını yapmış, pınar özen hanımefendininmiş tarif.. Ama herkes elif hanıma methiyeler düzmüş.. tamam teşekkür ederiz bu tarife ulaşmamıza vesile olduğu için ama, tarif defterine eklenme sayılarına bakınca, 30bin küsür burda, 5bin küsür pınar hanımın tarifini eklemiş defterine.. yani bu sayılar, burda tarif veren hanımlar için önemli diye söylüyorum.. hakedene verelim kıymeti.. elif hanımda çok kıymetli tabi ki, iyi ki var:) ama pınar hanımı da es geçmemek lazım.. sonuçta tarif onun..
aynen güzel bir tespit :) her fırsatta ben de dile getiriyorum çok eski tariflerde video isteği bazen yazar arkadaşlardan da geliyordu ben de çekerek ekliyordum. Ama belirtiyorum da benim tarifim değil ben sadece deneyerek video haline getiriyorum diye. Sonradan bu talepler artınca NYT Mutfak çekimlere başladı ben kendi tariflerimi çekiyorum.
daha önce de turta yaptim ama üst şeritleri falan hiç böyle kopuk olmamıştı. hamur tezgahta dağılıyor ki şeritleri nasil kesilecek ben elimde yamalı bohcaya benzettim umarım tadı iyi olur
içi pişiyor mu
benim tarife uymama rağmen hamur dağıldı neden olabilir
portakal yerine limon katsam olur mu
şahane oluyoe ben denedim
Şeker miktarını azalttım, portakal yerine üzüm koydum.Müthiş oldu .Tekrar yapacağım tadı damağımda kaldı 😋
Gayet leziz fakat portakal kabukları biraz fazla gibi geldi bana iki portakal kabuğu yerine bir tane kullanılabilir.
Tereyağını eritip koysak olur mu içine
tereyağ erimesi un miktarını ve tadını degistiriyor
çok şekerli oldu ölçüleri tam olmasına rağmen, gerçekten çok. baklava gibi 2 çataldan sonrası gelmiyor. kızlar ne yapmam gerek? şekeri dengelemem gerekiyor misafirlere yapmıştım :(
ben bu tarz tariflerde şejeri hep azaltıyor çünkü hep abartılı oluyor şeker ölçüleri. tadına bakıp eksik gelirse az daha ilave ediyorum kendi istediğim tatliliga gelene kadar.
bazen şekerin kendisi fark ediyor. benim bu ara kullandığım bir şeker var hiç tadı yok mesela
ben ölçülere tam olarak uyarak yaptım sadece yağları biraz azaltarak koydum.fevkaladenin de fevkinde oldu..çok beğendik.tarif için teşekkür ederim ..😉
Denildigi gibi cok şekerli oluyor ben 1su bardagindan bir parmak eksik koydum yine sekerli oldu yarim bardak koyulmali..hamuruda cok dagiliyor pistikten sonra servis yaparken dahi dagildi yag miktarini bile yarim cay bardagi koydum tereyagi koydum cok geliyor bence hamurun tarifindede duzeltilmeler yapilmali…
Mükemmel bir tarif,ellerinize sağlık ,yalnız ben ayırdığımız hamuru üstüne dondurup rendeleyerek pişirdim.
Firini fanlida mi kullaniyordunuz bu tarifte fansiz mi acaba
Şeker miktarını azalttım 1 tane portakal koydum enfes oldu. Tek portakal bile elma tadının önüne geçti.