Elmalı Portakallı Turta Yapımı - Nefis Yemek Tarifleri

Elif Atalar 447.552 Takipçi

Elmalı Portakallı Turta Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için;

1 su bardağı şeker
1 adet yumurta
1 paket vanilya
1 çay bardağı sıvı yağ
1/2 (yarım) paket margarin veya tereyağı (125 gr)
1 paket kabartma tozu
1 portakal kabuğu rendesi
Aldığı kadar un

İçi için;

4 adet elma
2 adet portakal içi
1 portakal kabuğu rendesi
yarım su bardağı şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
yarım su bardağı dövülmüş ceviz

Üzeri için;

Pudra şekeri

Elmalı Portakallı Turta Yapımı Tarifi Yapılışı

İç malzemesi için elmalar soyularak rendelenir. Portakal soyularak minik küpler şeklinde doğranır. Elma ve portakalların üzerine diğer iç malzemeleri eklenerek karıştırılır.
NOT: İç malzeme pişirilmeyecek. Direk hamur üzerine dökülecek. Yalnız hamurun üzerine dökmeden önce biraz bekletilerek (20-30 dk) sulanması sağlanır.
Ayrı bir yerde hamur için tüm malzemeler karıştırılarak yoğrulur. İyice yoğrulduktan sonra hamurun üçte biri ayrılır. Kalan üçte ikisi fırın tepsisine elle (yuvarlak büyük boy borcam) yayılır.
Bekleyip sulanan harç, tekrar karıştırılarak süzgece alınır. Fazla suyu süzülür. NOT: Bu çıkan suyu konsantre gibi sulandırıp meyve suyu olarak tüketebilirsiniz. Özellikle çocuklar için iyi oluyor.
Süzülen harç hamurun üzerine dökülür.
Ardından önceden ayrılan hamur, tepsi boyunda yarım cm inceliğinde açılır. Her biri bir parmak eninde kesilir. Ve turta üzerine aralıklarla koyulur.
180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
Fırında çıkan turta soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpilir.

. . ::Afiyet Olsun::. .

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (218)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Sena Çorlu @senacorlu4444

Şikayet Et

Yorumları okumadan yaptım gerçekten çok şekerli oldu. Hamuru kum gibi dağılıyor üste şeklini zor verdim ama piştikten sonra tadı güzeldi.içine portakal koymadım
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce
Pintose @karmer

Şikayet Et

Merhaba bugün yaptım çok güzel oldu teşekkürler. Ancak yorumları okuyunca tarifte değişiklikler yaptım, şekerini azalttım, içini pişirdim, portakalı 2 değil 1 tane kullandım, tereyağ miktarını da biraz az koydum, hamur cidden dağılıyor üst kısımlara kafes şekli veremedim ama tadı güzeldi, altı yapışmadan dilim dilim çıkabildi, tepsiyi yağlamıştım. Teşekkürler portakal çok hoş tat veriyor
- Yanıtla
- 1
- 11 ay önce
milhan @milhan

Şikayet Et

İç harcın şekerini yarım bardaktan bir parmak daha az,hamurun şekerini yarım su bardağı koydum.Şeker ölçüsü iyi oldu.Portakalın beyaz kısımlarını tamamen soymama rağmen acı tadını alıyorum.Benim fırınım mini fırın;çok çabuk pişiriyor.Onu düşünerek,fırını önceden 180 derecede ısıttıktan sonra,ısıyı 200’e ayarlayıp sadece üst kısmının(meyveli kısım) pişmesini bekledim.15 dakika pişirdikten sonra buzlukta bekletdiğim hamuru üzerine rendeledim.Isıyı 170’e düşürerek fırının hem altını hem üstünü açarak hamur kızarıncaya kadar pişirdim.Portakalın verdiği acımsı tat hariç çok lezzetli oldu.
- Yanıtla
- 1
- 1 sene önce

Yeni Gelen Yorumlar

Dilek Yildiz @Dilek_Yildiz67

Şikayet Et

tarifi bugün denedim şiddetle tavsiye ediyorum çok güzel olmuş tarife birebir uydum SÜPER ellerinize sağlık. .Teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 3 gün önce
Sare @saremila

Şikayet Et

Bugün yaptım portakal koymadım ben çok güzel oldu kıyır kıyır ağızda dağılıyor. 👌🏻🎊
- Yanıtla
- 0
- 1 hafta önce
aslı @efulim34

Şikayet Et

tarif çok güzel ben sadece portakal kabuğunu fazla kaçırdım biraz acımsı olmuş onun dışında on numara 👏🏼
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
melek birben @melekkk82

Şikayet Et

ceviz yerine findık katsam nasıl olur acaba?
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
Kader Öz @koz1997

Şikayet Et

Bugün öğlen yapsam yarın akşama kadar bayatlar mı acaba
- Yanıtla
- 0
- 2 hafta önce
Şeyma Kaçar @symakcr

Şikayet Et

10 numara 5 yıldız oldu 👍😍
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
Esma Karataş Kılıçkaya @Esma_KaratasKilickaya

Şikayet Et

siyez unu ile daha az şekerli yaptim. tavsiye ederim.
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
Esma Karataş Kılıçkaya @Esma_KaratasKilickaya

Şikayet Et

siyez unu ile daha az şekerli yaptim. tavsiye ederim
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
Esma Karataş Kılıçkaya @Esma_KaratasKilickaya

Şikayet Et

siyes unu ile daha az sekerli yaptim. tavsiye ederim
- Yanıtla
- 0
- 3 hafta önce
hulyatalayy @hulyatalayy

Şikayet Et

Elif hanım ben tarife tam uydum borcamı tereyağıyla yağladım üst malzemesini biraz elimle sıktırdım veeee nefis oldu yok böyle bir lezzet elinize sağlık artık favori turtam
- Yanıtla
- 0
- 1 ay önce
hatice kılıç @hatice59kilic

Şikayet Et

Tarifimiz çok güzel yaptım ellerinize saglık
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Filiz Kcmz Çlk @Filiz_KcmzClk

Şikayet Et

bardak ve çay bardağı ölçüsü nedir 200 mu daha büyük duruyor
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
kubra kilic @kubra46

Şikayet Et

Bende yaptım. Ama ben 3,5 su bardağı un koydum ve vaktim olmadığı için karışımı bekletmedim. Annem benden sonra çok fazla tarçın koymuş galiba ondan biraz acımsılık oldu onun dışında enfesssss
- Yanıtla
- 1
- 2 ay önce
Duygu KK GG @dygfels

Şikayet Et

un ne kadar ? aldigi kadar ne demek?
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
- kubra kilic @kubra46
  
  Şikayet Et
  
  Ben 3,5 su bardağı koydum
  Yanıtla
  
  2
  
  2 ay önce
Gunay Babazade @gunaytm

Şikayet Et

Salam..Tarifi paylaşmağım üçün izn verersiniz?
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Nigar Ürgen @Nigar_N-va

Şikayet Et

ilk kez böyle güzel oldu turtam. teşekkürler😊.
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Cemre Danış @efezeynep2

Şikayet Et

Enfes.. 😋 Fotoğraf koymadan bitti. Çok sevdik. Şekeri yağı fazla diyenler olmuş. Bence herşeyi kararındaydı. Sadece üzerini yaparken biraz zorlandım hamur hemen dağılıyordu. Nedeni nedir acaba.
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
çiğdem yeter coşkun @cigdem-1

Şikayet Et

Tarife 3 kaşık yogurt ekledim onun haricinde de şekeri 1 bardak yerine 2 parmak kadar koydum çok güzel oldu
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
Eren Mehtap @Eren_Mehtap

Şikayet Et

Ben bu tarifi icini tavada suyunu cekenekadar pisirerek yapiyorum. Seker oraninida azaltiyorum.2,5 bardak un koyuyorum. birde hamuru yogururken parmak ucuyla yoguruyorum. Bu sekilde yapinca harika oluyor tavsiye ederim.
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
Hülya @Hulya_Kir

Şikayet Et

nedense elif atalar tariflerini hiç yorumlara bakmadan yaparım şimdi bu tarifi yaptım ama portakal ceviz koymadım sonuçu heyecanla bekliyorum
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
- Elif Atalar @ElifAtalar
  
  Şikayet Et
  
  Ellerinize sağlık Hülya hanım, sonuç nasıl oldu :)
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce

…