Kiremitte Sarımsaklı Peynirli Levrek Balığı

Kiremitte Sarımsaklı Peynirli Levrek Balığı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet levrek
• 5 diş sarımsak
• Çeyrek domates
• 3-4 defne yaprağı
• 30-40 gram kabın büyüklüğüne göre tereyağı
• Kaşar peyniri
• Patates
• Yeşil biber
• Tuz , pul biber

Kiremitte Sarımsaklı Peynirli Levrek Balığı Tarifi'nin Yapılışı

Kiremiti hafif yağlayın soğanları ince halka tarzı kesip kiremitin zeminine koyun, üzerine çizip tuzlayıp pul biberle beklettiğiniz balığı koyup içini bol sarımsakla doldurun. Diğer malzemeler de fotoğrafta görüldüğü gibi yerleştirilir. 45 dk -1 saat arzunuza göre pişirip üzerine peyniri koyup 5-10 dk Arzu ettiğiniz peynirin kızarmasına göre çıkarın afiyet olsun. Yemeği ben kendim deneyerek buldum, muhteşem ötesi bir yemek kısaca aykırı Doğu mutfağının balıkla tanışması. Not;peynir balıkla etkileşmesin diye kızartıldı su kaybı yok balıkta.