Kırılmayan Rulo Pasta
Kırılmayan Rulo Pasta Tarifi'nin Malzemeleri
Keki için:
- 4 adet yumurta
- 1 su bardak şeker
- 1 çay bardağı ılık su
- 1, 5 bardak un
- 1 paket vanilya
- 1 paket kabartma tozu
Pastacı Kreması İçin:
- 3 su bardağı süt
- 4 yemek kaşığı tepeleme un
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası
- 2 adet yumurta sarısı
- 1 su bardağı şeker
- 1 yemek kaşığı margarin
- 1 paket vanilya
Dışı için:
- 1 poşet krem şanti
Kırılmayan Rulo Pasta Tarifi'nin Yapılışı
- Yumurtalar derince bir kaba alınıp 2-3 dakika çırpılır.
- Şekeri ilave edip kremamsı kıvama ulaşana dek yüksek devirde 6-7dakika daha çırpılır. Ilık suyu ilave edilir.
- Düşük hızda çırparak elenmiş un, vanilya ve kabartma tozu eklenir ve kek hamuru hazır olur.
- Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine yayılarak dökülür.
- Önceden ısıtılmış 180° fırında 20-25 dakika kontrollü pişirilip ilk sıcağı çıkar çıkmaz 2. Yağlı kağıdı üzerine serip rulo şeklinde sarılır.
- Kreması için; sütün içine vanilya ve tereyağı hariç tüm malzeme eklenir.
- Pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çırpıp, orta ateşte sürekli karıştırılarak pişirilir.
- Margarini ve vanilyası eklenip karıştırılır.
- Dinlenen pandispanya yavaşça açılıp kreması güzelce içerisine yayılır ve sarılır.
- Son olarak şantiyle kaplanır.
Kırılmayan rulo pasta nasıl yapılır? Püf noktaları
- Pandispanya için kullanacağınız malzemeler oda sıcaklığında bekletilmiş olmalı.
- Pandispanya harcını yağlı kağıt serili tepsiye dökerseniz piştikten sonra kıvırarak şekil vermesi çok daha kolay olacaktır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
