Kırma (Börek)
Kırma (Börek) Tarifi'nin Malzemeleri
- 5 yufka
- 250 gr peynir veya lor
Üzeri için:
- 2 bardak yoğurt
- 1 yumurta
- 1/2 (yarım) bardak sıvı yağ
Kırma (Börek) Tarifi'nin Yapılışı
- Tepsimizi yağlayarak işe başlıyoruz :))
- Masaya serdiğimiz bir adet yufkanın yarısına peynirimizi serpiyoruz.
- Yufkamızı ikiye katlıyoruz. Yufkayı her iki taraftan da büzüştürüyoruz.
- Bir bıçak yardımıyla 4 parmak genişliğinde kesiyoruz.
- Tepsimize diziyoruz. Tüm yufkalara aynı işlemi uyguluyoruz.
- Üzeri için yoğurt, yumurta ve sıvı yağı karıştırıyoruz (Lor kullanacaklar için; bazen lor tuzsuz oluyor bu aşamada üstüne dökeceğiniz karışıma biraz tuz ekleyebilirsiniz).
- Böreğin her tarafını kaplayacak şekilde sürüyoruz.
- 175 derece fırında üzeri kızarana kadar pişiriyoruz. Afiyet olsun…
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
