Kırmızı Biberli Kıyır Poğaça

Kırmızı Biberli Kıyır Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr oda ısısında yumuşamış margarin
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım çay bardağı yoğurt
• 2 yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı sirke
• 2 tane rondoda çekilmiş kırmızı biber
• 3-4 dal ince kıyılmış dereotu
• 1 su bardağından az beyaz peynir

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam

Kırmızı Biberli Kıyır Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Kırmızı biber ve dere otu hariç tüm malzemeleri bir kaba alalım yavaş yavaş unumuzu ekleyerek yoğurmaya başlayalım.
2. Toplamda 3- 4 su bardağı un gidiyor ele yapışmayacak şekilde hamur elde edelim.
3. Ardından kırmızı biberimizi ve dere otunu ilave edelim.
4. Biraz cıvıdıysa un ekleyip yoğurma işlemini bitirelim.
5. Daha sonra yağlı kağıt serilmiş tepsimize istediğiniz boyutta ve şekilde hazırlayıp dizebilirsiniz.
6. Üstüne ayırdığınız yumurta sarısını sürüp susamı ekleyin .
7. 180 derecelik fırınızda kontrollü bir şekilde pişirin afiyet olsun.