Kırmızı Biberli Yumurta

Kırmızı Biberli Yumurta Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet yumurta
• Tuz
• Pul biber
• Yağ

Kırmızı Biberli Yumurta Tarifi'nin Yapılışı

İrilerinden tercih ettiğimiz kırmızı biberimizin üzerinden yaklaşık 3 cm lik kesit alıyoruz( kişi sayınız artacak ise biber ya da kesit sayınızı biberin iriliğine göre ayarlayabilirsiniz). Tavada erittiğimiz yağa önce biber halkalarımızı koyup biraz yumusamasını bekliyoruz. Ardından tavada yumuşamakta olan biberlerimizin içerisine yumurtalarımızı kırıp tuz ve pul biber(isteğe göre) serpip yumurtayı nasıl kıvamda seviyorsanız bu kıvamı elde edene kadar kısık ateşte pişiriyoruz.
Not: isteğe göre üzerine kaşar da rendeleyerek koyabilirsiniz •
Afiyet olsun. .