Kırmızı Et Terbiyesi

Kırmızı Et Terbiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kuzu biftek
• 1 adet orta boy soğan
• 1 tatlı kaşığı kekik
• 1 çay bardağı zeytinyağı

Kırmızı Et Terbiyesi Tarifi'nin Yapılışı

1. Etlerimizi yağlı kısımlarını ayırarak pişireceğimiz yemeğe göre ister jülyen ister olduğu gibi bırakalım.
2. Bir soğanı alalım, rondodan geçirelim ve avcumuzla alıp alıp suyunu sıkalım.
3. Bu suyu etlerimizin üzerinde dolandıralım.
4. Daha sonra zeytinyağını etlerimizin üzerine gezdirelim ve üzerine kekik serpelim.
5. Bu işlemi yayvan bir kapta yaparsak çok daha rahat olur.
6. Daha sonra etlerimizi streçlerek buzdolabında en az 4 saat dinlendirelim ve daha sonra dilediğimiz et yemeğini lokum yumuşaklığında yiyelim.

Afiyet olsun😊.