Kırmızı Gül Tatlısı

Kırmızı Gül Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gr tereyağı
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı irmik
• Yarım su bardağı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 adet yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• 1 limon kabuğu rendesi
• 1 çay kaşığının ucuyla gıda boyası
• 1 tutam tuz
• 4 su bardağı un

Şerbeti için ‘

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı limon suyu

İçi için :

• 1 kase ceviz içi

Kırmızı Gül Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Şahane gül tatlısı için ilk önce şerbeti hazırlayalım. Tencereye şekeri, sıcak suyu ve limon suyunu koyup kaynatalım. 15 dakika kısık ateşte kaynayınca altını kapatıp soğumaya bırakalım.
2. Yoğurma kabına tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, sirke, yumurta ve tuzu koyup karıştıralım.
3. İrmiği ve kabartma tozunu ilave edelim.
4. Yavaş yavaş aldığı kadar unu ilave edelim. Kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edelim. İsteyen sade isteyen renkli veya kakaolu yapabilir. Gıda boyasını katıp iyice yoğuralım. Üzerini kapatıp yarım saat dinlendirelim.
5. Hamuru 4 eşit parçaya bölelim. Herbir parçayı yuvarlayıp beze yapalım.
6. Bir tanesini alıp merdane veya oklava ile açalım. Çay bardağı veya aparatla keselim. 4 tanesini alıp ucu ucuna üst üste kaydırarak koyalım.
7. Ortasına ceviz koyalım. Rulo şeklinde sarıp ortadan ikiye keselim.
8. Hamur bitene kadar aynı işleme devam edelim. Hepsini tepsiye dizip 180 derecede kızarana dek pişirelim.
9. Fırından çıkarıp ilk sıcağı çıkınca soğuk şerbeti gezdirelim. 4-5 saat dinlenmeye bırakalım.
10. İstediğimiz şekilde süsleyelim.
    Kırmızı gül tatlısı servise hazır.
    Afiyet olsun. 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹