Kırmızı Lahana Tarator

Kırmızı Lahana Tarator Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy kırmızı lahana
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• 3 diş sarımsak
• 1 kase süzme yoğurt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Süslemek için maydanoz (isteğe bağlı)

Kırmızı Lahana Tarator Tarifi'nin Yapılışı

İlk önce lahanayı iyice yıkayın. Ben bugün salatamı rendeleyerek yaptım. Arzu ederseniz siz doğrayarak da yapabilirsiniz. Eğer doğrayacaksınız önceden sotelemeniz gerekiyor.
Lahanayı rendeleyin. Sarımsaklı yoğurdu, zeytinyağını ve tuzu bir kapta karıştırın ve lahanaların üzerine dökün. İyice karıştırın. Üstünü istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun canlarım.