Kırmızı Mercimek Yemeği (Rahmetli Annemin)

Kırmızı Mercimek Yemeği (Rahmetli Annemin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 kahve fincanı pirinç
• 1 dana et su
• 1 soğan
• 1 yemek kaşığı salça
• Yarım çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı nane

Kırmızı Mercimek Yemeği (Rahmetli Annemin) Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanları yemeklik doğrayıp, yağda yumuşayana kadar karıştıralım.
2. Salçasını katıp karıştırmaya devam edelim.
3. Mercimeği ve pirinçi de koyalım, nane ve kimyonunu katalım.
4. Suyunu koyup et suyunu da ilave edelim.
5. Pişmeye bırakalım, pirinç ve mercimek yumuşayınca altını söndürelim.
   Afiyet olsun.

Çabuk olan bir yemek zor zamanınızda imdadınıza yetişecek türde. Annem bu yemeği yapardı. Yemek kaldığı zamanda ziyan etmez kevgirden geçirip çorba yapardı.