Kırmızı Mercimekli Ekmek (Proteinli Sağlıklı Ekmek)

Kırmızı Mercimekli Ekmek (Proteinli Sağlıklı Ekmek) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 gece suda bekletilmiş bir su bardağı kırmızı mercimek
• 1 su bardağı yoğurt
• 2 adet yumurta
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Çay kaşığının ucuyla tuz

Üzerine serpmek için;

• 1 dilim rendelenmiş peynir

İsteğe göre baharat;

• Ben karabiber kullandım

Kırmızı Mercimekli Ekmek (Proteinli Sağlıklı Ekmek) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bir gece önceden beklettiğimiz mercimeğin suyunu süzüyoruz. Uygun bir kaba boşaltıyoruz.
2. Üzerine iki yumurta, yoğurt, bir paket kabartma tozu, ve bir çay kaşığının ucuyla karabiber ekleyip blenderden yada robottan çekiyoruz.
3. Yağlanmış bir tepsiye yada yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye veya kek kalı ına boşaltıyoruz.
4. Üzerine rendelenmiş peynir serpiştirip, önceden ısıtılmış fırına gönderiyoruz. Deneyeceklere afiyet olsun.