Kırmızı Pancarlı Salata (Rote Beete)

Kırmızı Pancarlı Salata (Rote Beete) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2-3 tane kırmızı pancar
• 1 tane kırmızı biber
• 1 demet roka
• 1 demet dereotu
• 1 bağ maydanoz
• Yarım limon
• Biraz tuz
• 2-3 kaşık zeytinyağı

Kırmızı Pancarlı Salata (Rote Beete) Tarifi'nin Yapılışı

Pancarlar soyulur ve küp küp doğranır, üstünü geçecek kadar su ile tencerede 15 dakika pişirilir. Suyu süzülür, soğuk sudan geçirilir ve soğuması için kenarda bekletilir. Bu arada yeşillikler ve kırmızı biber yıkanır ve zevkinize göre doğranır. Tüm malzemeler karıştırılır, üzerine yarım limon, zeytinyağı ve tuzu ayarlanır. Malzemeleri arttırabilir veya azaltılabilir. Afiyet olsun.