Kırmızı Tiramisu (Sevgililer Gününe Özel)

Kırmızı Tiramisu (Sevgililer Gününe Özel) Tarifi'nin Malzemeleri

Keki için;

• 2 adet yumurta
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı süt
• 1 adet kırmızı pancar
• 1 limon suyu
• 1 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• Keki ıslatmak için bir çay bardağı süt

Muhallebisi için;

• 5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• Yarım su bardağı un
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 300 gram labne

Kırmızı Tiramisu (Sevgililer Gününe Özel) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle pancarı minik minik doğrayıp, içine limon suyunu bırakıp blendir ile püre haline getirelim.
2. Daha sonra yumurta ve şekeri çırpalım içine yağını sütünü bırakalım ve pancar püresini de bırakıp, yeniden karıştıralım ve en son unu ekleyelim un az olursa tekrar ekleyebilirsiniz.
3. Önceden 180 derece ısınmış fırında kekimiz pişene kadar bırakalım.
4. Kek pişerken muhallebiyi yapalım süte unu, şekeri ekleyip karıştırıp, ocağa alalım muhallebi kıvam alınca ocağı kapatalım yağını ekleyip karıştıralım. Muhallebi ılıyınca labneyi ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpalım.
5. Pişip ilk sıcağı çıkan kekimizin üzerinden kesip alalım tekrar üzerine koymak için kenara ayıralım ve kekimizi süt ile ıslatalım.
6. Sonra muhallebiyi bırakalım en üste de keki minik minik parçalayıp üzerine koyalım bir gece dinlenince daha güzel oluyor ama 3-4 saat sonra da tüketebilirsiniz. Bu güne güzel ve özel bir tatlı afiyet olsun tiramisuya böyle bi yorum ve renk katmak istedim☺️☺️.