Kırmızı Ve Yeşil Biberli Şehriye Pilavı

Kırmızı Ve Yeşil Biberli Şehriye Pilavı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 çay bardağı ince yağ
• 2 su bardağı şehriye
• 1 adet soğan
• 2 adet yeşil biber
• 2 adet kırmızı biber
• 2 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 adet et ya da tavuk bulyon

Kırmızı Ve Yeşil Biberli Şehriye Pilavı Tarifi'nin Yapılışı

Soğan küçük küçük doğranır ve bir tavada pembeleşinceye kadar pişer. Üzerine kırmızı biber ve yeşil biber doğranır ve biberler hafif bayılana kadar pişer. Daha sonra ayrı bir tencerede 1 çay bardağı ince yağ ve 1 su bardağı şehriye koyulur şehriye hafif kızardıktan sonra biberli soğan ile birleştirilip üzerine 1 su bardağı şehriye daha konur. Bir iki kere karıştırdıktan sonra 2. 5 su bardağı su, 1 tatlı kaşığı tuz ve bulyon atılıp suyunu çekene kadar kaynatılır. Suyunu çektikten sonra hazır. Herkese afiyet olsun. 😇