Kırşehir Kısırı
Kırşehir Kısırı Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 çay bardağı ince bulgur
- 2 yemek kaşığı salça
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Sıcak su
- Biraz maydanoz
- Biraz yeşil soğan
- Tuz
- Karabiber
- Kırmızı pul biber
Kırşehir Kısırı Tarifi'nin Yapılışı
- İnce bulguru yoğurma kabına alıp üzerine bir çay bardağı sıcak suyu gezdirin.Çok cıvık olmasın.
- Üzerini kapatıp 10 dk bekletin.
- O sırada maydanoz ve soğanı ince ince kıyın.
- Bir tavayı da ocağa alın, sıvı yağı koyup, salçayı ve baharatları ekleyip iyice karıştırın.
- Göz göz olunca altını kapatın.
- Isladığınız ince bulgurun üzerine salçalı karışımı dökün.
- Sonra da yeşillikleri ekleyin.
- Hepsini çiğ köfte yoğurur gibi elinizle güzelce yoğurun. :)
- Servis için domates salatalık turşu limon kullanabilirsiniz :) tadı baya güzel olan kısırımızı deneyenlere afiyet olsun :) 🍀💙.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
