Kış Aylarının Vitamin Deposu Lahana Çorbası

Kış Aylarının Vitamin Deposu Lahana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bağ kara lahana
• 1 adet soğan
• 1 adet patates
• 1 çay bardağı bulgur
• Tuz
• Karabiber
• Pulbiber
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 küçük kase konserve tane mısır

Terbiyesi için;

• 1 su bardağı mısır unu
• 1 su bardağı su

Kış Aylarının Vitamin Deposu Lahana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle 1. 5 litre suyu dein bir tencereye dökelim ve kaynamasını bekleyelim.
2. Kaynamasını beklerken lahanaları temizleyip ince ince doğrayalım ve kaynamaya başlayan suyun içine ekleyelim.
3. Soğanı soyup yıkayıp küp küp doğrayalım tencereye ilave edelim.
4. Bulguruda yıkayıp süzelim bulguruda tencereye koyalım ve karıştıralım.
5. Patatesi küçük küpler halinde doğrayalım patatesleride tencereye ekleyelim.
6. Son olarak konserve mısır tuz baharat ve tereyağını da ekleyip pişmeye bırakalım ( bulgur patates ve lahana yumuşak bir kıvama gelmesini bekleyelim).
7. Piştiğinde terbiyesini hazırlayalım ve tenceremize karıştırarak dökelim.
8. Kaynamaya başlayınca 5 dakika daha pişirelim ve ocaktan alalım.
9. Sıcak servis edelim afiyet olsun.