Kış Şifası (Fırın Poşetinde Brokoli Karnabahar)

Kış Şifası (Fırın Poşetinde Brokoli Karnabahar) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 küçük brokoli
• 1 küçük karnabahar
• 2 küçük havuç
• 1 orta boy patates
• 1 baş sarımsak

Sos Malzemeleri ;

• 1 defne yaprağı
• 3 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı zerdeçal
• 1 çay kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı zeytin yağ
• 2 çay bardağı su

Salata Malzemeleri ;

• 6 tane kornişon tursu
• 1 çay bardağı konserve mısır
• 2 çay bardağı doğranmış köz biber
• 1 çay bardağı dilimli sari zeytin
• Varsa haşlanmış tavuk, et, balık, köfte (olmasa da olur)

Kış Şifası (Fırın Poşetinde Brokoli Karnabahar) Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırını 200 dereceye ayarlayalım.
2. Sebzeleri yıkayıp doğrayalım. (sarımsakları sadece soyalım)
3. Sos malzemelerini karıştıralım ve doğranmış sebzelerin üzerine döküp güzelce karıştıralım.
4. Fırın poşetine bu karışımı koyalım. bir kaç yerinden delelim. 200 derece yarım saat kadar pişirelim.
5. İlk sıcağı çıkınca salata malzemelerini de doğrayıp ekleyelim. ekstra bir sosa ihtiyacı yoktur.

Not 1: Gün ve toplantılarınızda şaşırtıcı bir lezzet olarak dikkat çekecektir. biz esimle 2 gün aksam yemeği niyetine tükettik. ertesi günde çok güzeldi.

Not 2: Çocuklara da hitap ediyor.

Deneyenlere afiyetler olsun.