Kışa Hazırlık Bamya
Kışa Hazırlık Bamya Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 Kilo Bamya
- Rendelenmiş 4 adet domates
- Küp Küp doğranmış 4 adet domates
- Yeteri kadar Tuz
Kışa Hazırlık Bamya Tarifi'nin Yapılışı
2 Kilo bamyadan aşağı yukarı 6 yemeklik çıkıyor. 2 Kiloluk bamyamızı ezilmemesi için üç postada hazırlayacağız. Bu sebeple hazırlayacağımız herşeyi üçe bölebiliriz.
- Bamyalar bıçakla ayıklanır yıkanır sonra limon veya limon tuzu eklediğimiz suda yarım saat bekletilir.
- 4 Adet domates bir kabın içerisine rendelenir ve üçe bölünür tencereye bıraktığımız bamyalarımızın üzerine rendelenmiş domatesler ve göz kararı tuz eklenir karıştırılır.
- Kendi suyunu verip çekmesinin ardından soğuması için bir tepsiye dökülüp beklenir .
- Bu bekleme aşamasında ikinci ve üçüncü posta aynı işlemlerden geçer.
- Soğuyan bamyalar orta boy buzdolabı poşetlerine doldurulur .
- Çiğ olarak doğrayacağımız domateslerden de birer avuç üzerine bırakılır.
- Poşetlerin havası alınarak düğümlenir ve artık difrize atmaya hazırdır.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
