Derin Dondurucuda Bamya Saklama Tarifi (videolu)
Sevim Atalar
1297
kişinin defterinde

Derin Dondurucuda Bamya Saklama Tarifi (videolu)

3 puan, ortalama: 4,00 3 puan, ortalama: 4,00 3 puan, ortalama: 4,00 3 puan, ortalama: 4,00 3 puan, ortalama: 4,00 (3 oy, ortalama: 4,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 30dk
Pişirme: 15dk

 

Derin Dondurucuda Bamya Saklama Tarifi (videolu) İçin Malzemeler

  • 1 kg taze bamya
  • 3 adet domates
  • 1,5 adet limon

Derin Dondurucuda Bamya Saklama Tarifi (videolu) Yapılışı

  1. İlk olarak bamyaların tepeleri bıçak yardımı ile kalem açar gibi kesilerek temizleyelim.
  2. Daha sonra bol su ile bamyalarımız güzelce yıkayalım.
  3. Domateslerimizin kabuklarını soyarak doğrayalım ve uygun bir tencere içerisine aktaralım.
  4. Domateslerimizin üzerine bamyalarımızı ve limon suyumuzu da ilave ederek tenceremizi ocağa alalım. Bu aşamada kaşıkla çok fazla karıştırmamaya dikkat etmelisiniz.
  5. Tencereyi sallayarak karışmasını sağladıktan sonra kısık ateşte bamyaların rengi sarıya dönene kadar yaklaşık 15 dakika pişmeye bırakalım. Bamya da mutlaka limon suyu kullanmalısınız. Eğer kullanmazsanız yemeğin suyunun uzadığını görebilirsiniz.
  6. Sürenin sonunda bamyaları ocaktan alalım ve soğumaya bırakalım.
  7. Tamamen soğuyan  bamyalarımızı poşetlenerek havasını alalım ve ağızlarını kapatıp dondurucuya kaldıralım.
    4-6 kişilik bir aile için 1 kg bamyadan 2 poşet hazırlayabilirsiniz.
  8. Bamyalarınızı pişirmek istediğiniz zaman çözünmesini beklemeden kavurduğunuz soğan ve salçanın üzerine ekleyerek, sıcak su ilave edelim ve bamyalarımız yumuşayana kadar pişmeye bırakalım. Deneyeceklere afiyet olsun.

Derin Dondurucuda Bamya Saklama Tarifi

Derin Dondurucuda Bamya Saklama Tarifi

Derin Dondurucuda Bamya Saklama Tarifi

Derin Dondurucuda Bamya Saklama Tarifi

Derin Dondurucuda Bamya Saklama Tarifi

Derin Dondurucuda Bamya Saklama Tarifi

Dondurucuda bamya saklama tarifi püf noktaları nelerdir?

  • Bamyalarınızı haşlarken gereğinden fazla suda bırakmamalısınız. 5-10 dakikalık bir süre yeterli olacaktır.
  • İsterseniz poşetlere kabuğu soyulup doğranmış domatesler ekleyebilirsiniz. Böylelikle bamya yemeğiniz direkt hazır olur.
  • Bamyalarınızı poşetlerken havasını almak için pipetten yardım alabilirsiniz.

Şoklama yöntemi ile bamya saklama;

  • Bamya yada daha farklı sebzeleri dondurucuya atarken şoklama yöntemi de kullanılmaktadır. Şoklama yöntemi rengi değişene kadar kaynar suda haşladığınız bamyalarınızı ardından soğuk suyun içerisine atarak şoklayabilir ve poşetleyebilirsiniz. Siz hangi yöntemi kullanmak isterseniz o şekilde yapabilirsiniz.

Bamya yemeği kaç kalori?

  • Dondurucuda sakladığınız bamyalar ile yapacağınız lezzetli mi lezzetli bamya yemeğinin 1 porsiyonunda 77 kalori bulunmaktadır.
   

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 600.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Derin Dondurucuda Bamya Saklama Tarifi (videolu)
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.