Kışa Yemeklere Kurutulmuş Patlıcan

Kışa Yemeklere Kurutulmuş Patlıcan Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kg patlıcan

Kışa Yemeklere Kurutulmuş Patlıcan Tarifi'nin Yapılışı

Kışın yemeklere lezzet katan kurutulmuş sebzeler için, öncelikle patlıcanları bir güzel yıkıyoruz. Sap kısmını temizliyoruz, kemer şeklinde kesip şerit şerit bölüp 2 ve 3 e bölüyoruz bir fırın tepsisine dizip güneş görecek bir yere koyup ara sıra karıştırarak 3 ila 5 gün arasında kurumasını sağlayıp ,ağzı kapalı bidonda sıkıca kapatıp, kış boyu muhafaza edip, afiyetle yemeklerde kullanabilirsiniz. Yapacaklara kolay gelsin. 🤗🤗