- 10-12 Kişilik
- 30dk Hazırlık, Pişirme yok
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kislik-patlican-kurutma-videosu/
Kışlık Patlıcan Kurutma Videosu Tarifi İçin Malzemeler
- Patlıcan (miktarı istediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz)
https://www.nefisyemektarifleri.com/video/kislik-patlican-kurutma-videosu/
Videoda görmüş olduğunuz patlıcan 6 günde kurudular ancak havanın çok sıcak olduğu bir dönemdi. Havaya göre süre değişir ancak iyice kurumadan almayın, aksi durumda bozulacaktır.
Eğer nemsiz bir şehirde yapıyorsanız kuru patlıcanları bez torbalarda, serin bir odada muhafaza edebilirsiniz. Ancak ben İstanbul’da yaşadığım için zaten burada kurutma imkanım olmuyor. Patlıcanları annem Amasya’da kuruttuktan sonra gönderiyor ve buz dolabında saklıyorum.
Kuru patlıcan ile yapabileceğiniz yemeklere de örnek vermek isterim.
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuru-patlican-salatasi/
https://www.nefisyemektarifleri.com/kuru-patlican-yemegi-tarifi/
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
En güzel ramazan yemekleri tarifleri vermeye 9. günde de devam ediyoruz! Bugün iftar menüsü için başlangıcı bol vitaminli yöresel toyga çorbası ile yapıyoruz. Sonrasında göz alıcı ve etli rulo patlıcan ve yanında çıtır nohutlu semizotu salatası var. Çok beğenilen iftar tatlıları arasında ce ...
Tüm menüyü görEvde Dut Kararmadan En İyi Nasıl Kurutulur? Beyaz dut nasıl kurutulur veya karadut nasıl kurutulur…
Patlıcan Kurutmanın Püf Noktaları Bu Yazıda! Sebzeleri kurutarak muhafaza etme yöntemi aslında Anadolu yeme-içme kültürünün…
En İyi Çamaşır Kurutma Makinesi Nasıl Seçilir? Çamaşır kurutma makinesi hayatımıza girdikten sonra dolaplarda kıyafetler…
Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…
Domates hem çok faydalı ve hem de girdiği her yemeği lezzetlendiren bir sebze! Havalar ısınınca…
Köz tadının yakıştığı sebzeler saymakla bitmese de patlıcanı o lezzetler arasında ayrı bir yere koymak…
Mübarek Ramazanı Taçlandıran Ayet ve Hadisler Tüm bir yılın bolluk ve bereket açısından en değerli…
Oruçluyken Saç Boyatılır Mı? Ramazan ayı içerisinde, orucu bozan durumlar çok sık gündeme gelmektedir. İnananlar…
Diyanet Açıkladı: Seferi Oruç Tutabilir Mi? Ramazan ayı geldiğinde insanların oruçlarının kabul olması için pek…
Tekne Orucu: Çocuklar İçin Alıştırma Orucu Ramazan ayı geldiğinde, büyüklerinin oruç tutmasına özenen çocuk sayısı…
Ağda Yapmak Orucu Bozar Mı? Ramazanın gelmesiyle beraber oruç tutacak kişiler tarafından oruçluyken nelerin yapılıp…
Burun Kanadığında Oruç Bozulur Mu? Oruç tutarken herhangi bir nedenden burnunuz kanadığında orucun bozulup bozulmadığı…
Nafile Oruçlar: Sünnet Kabul Edilen İbadet Manevi doygunluk veren ibadetlerden biri olan oruç, birden fazla…
Arefe Günü Oruç Tutmanın Fazileti ve Sevabı Arefe günü nedir ve Arefe günü ne zaman…
Sahurda Uzun Süre Tok Tutan Besinler Ramazanın en önemli öğünü sahurdur. Uzun süreli açlığa dayanabilmenin…
Oruç Tutarken Sahura Kalkmanın Önemi Uzmanlar ramazan ayı boyunca beslenme ve sağlıklı şekilde oruç tutma…
Oruçluyken Kolonya, Parfüm, Deodorant Kullanımı Ramazan ayı geldiğinde akıllara pek çok soru da beraberinde gelir.…
Orucu Kasten Bozmanın Hükmü Nedir? Müslümanlar için farz olan ramazan orucu, zaman zaman çeşitli nedenlerle…
Ramazan Duası: Arapça Okunuşu, Türkçe Anlamı Tüm bir yılın en bereketli dönemi olarak nitelendirilen ramazan…
Fıtır Sadakası Ramazan Fitresi Ne Kadar? Ramazanı bereketlendiren unsurlar arasında ramazan fitresi bir diğer adıyla…
Ramazan İçin En Özel Maniler Listesi Ramazan gecelerinin en heyecanlı anıdır sahur ve iftar vakti.…
Adetliyken (Regl) Oruç Tutulur Mu? Ergenlik döneminden başlayıp menopoz dönemine kadar devam eden vajinal kanamalar,…
Ramazanda Hayırlı Oruç Duaları Nasıl Yapılır? İftar ezanına dakikalar kala, sofra başında edilen oruç açma…
İftar Sofrası Hazırlama: Ramazanın Tatlı Telaşı 11 ayın sultanı geldiğinde en büyük heyecan mutfakta hissedilir.…
Oruç Tutarken Ruj Sürülür Mü? Ruj sürmek, kişisel bakımda yer verilen bir rutindir. Birçok kişi…
En Güzel Kandil Mesajları ve Sözleri Kandil mesajları, kalpleri ısıtan, dualarla yoğrulmuş ve samimi duygularla…
Ezan Okunurken Su İçmek Orucu Bozar Mı? Gün boyu su ihtiyacını gideremeyen bünyeler için hem…
Harikasınız elif Hanım
Poşetin havasını alıp buzdolabında saklasak sorun olmaz dimi? Lütfen cevap verin aynı şekilde domates kırmızı biber yeşil biberde kurutup dolaba koymak istiyorum.
Ben koyuyorum.bisey olmuyor.
Tadında değişiklik olmuyor değil mi?
Acı suyu da çıkıyor değil mi? Bazıları tuzlu suda beklettikten sonra kurutuyor. Elif Hanım, Yasemin Hanım mesajı onaylayıp da cevapsız bırakmayın lütfen. Ben de yapmayı düşünüyorum.
patlıcanları soymadan doğracak olmuyormukibunlarneden böyleyaptınızki. benhiçböylebilmezdim.
kuru dolmavaryakuru patılıcanlarıçokseverimbenkafkasımdiye biz imiçin çoközeldir bu patlıcan çiçeği
ben ilkonuntadınıalmıştım dilimtadalmaken ilk kezonun tadınıalmıştıminanınki. patıcanın . etle aynıdır
bes bunu kurutdugdan sonra kiwa nasil saxlayaq?
Bizde mersin de oturuyoruz neden kurutamıyoruz onu çözemedim bizim üst kattaki komşumuz sürekli patlıcan biber kuru tur olurda neden böyle dediniz anlamadım
kurutuyorsunuz degılde koparıyorsunuz olacak :)
yemeklik olacak şekilde kurutuyorsnuzu arkadaşlar ister yemegını yapar istersenız de haslayıp soğan sarımsak salça ve de az bı kıyma ile kavurabılır sarımsaklı yogurtla (benım tercihim budur) servıs yapabilirsiniz nefis oluyor :)
çokk pratik kurutma yöntemi.
Beğendim.Ama ben Mersindeyim burada hiçbişey kurutamıyoruz :((
İyi fışkırmış mutlaka deniycem teşekkürlet
Karniyarik yapmak icin ne sekilde sakliyabilirim dondurucuda kozleyipmi yoksa kizartipmi bi yardimci olursaniz sevinirim
nasil kullaniliyor peki me gibi yemekler yapiyorsunuz
peki bu patlicanlar kuruyunca biseyin icinemi koyucaz difrizemi nasip olcak
Paylasimlariniz icin tessekur ederim, bir tarif bakacak olursam ilk sizin tariflerinize bakiyorum hangi tariflerinizi denedimse hepsi bir birinden harika oldu yeni evliyim bana cok yardimci oldunuz.
Bir hafta sonra nasip se bnde amasyali gelin oluyorum inşallah bu tariflerinizi yapıcam inşallah defterime ekledim bütün tariflerinizi :))
elinize sağlıkbu şekilde kurutulunca nasıl değerlendiriyorsunuz.tşk ederim.
Keşke Mersin in havası uygun olsa…birde sisli havaya kalıyoruz yaylada.:(