Kışa Yemeklik Patlıcan Biber Kızartma
Kışa Yemeklik Patlıcan Biber Kızartma Tarifi'nin Malzemeleri
- 10 patlıcan (ben kısa etli patlıcan kullanıyorum)
- 5 Çarliston yeşil biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı tuz
Kızartma için;
- Yağ
Kışa Yemeklik Patlıcan Biber Kızartma Tarifi'nin Yapılışı
Merhaba kışlık için fırın evet daha sağlıklı ama arada kızartma da tüketiyoruz. Bu yüzden bir iki yemeklik hazırladığım kışlık patlıcan tarifim şöyle.
- Patlıcanları soyup, genişçe dilimliyoruz.
- Tuzlu suda 5 dk bekletip, kurutuyoruz.
- Ardından tuz ve karabibere bulayıp, kızartıyoruz.
- Biberleri temizleyip, büyükçe doğrayıp, kızartıyoruz.
- Soğuyunca saklama poşetine ekleye bilirsiniz.
Not: Saklarken aynı poşete biberleri sarımsak ve taze domates de ekleyerek Kışa sadece soğanı doğrayıp pişireceğimiz yemeğimiz hazır olur. Afiyet olsun!.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
