Kısır

Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket kısır
• 1 bağ maydanoz
• 1 bağ yeşil soğan
• 1 bağ marul
• 3 tane sivri biber
• 3 tane salata
• (domates kısıra koymam su verir ama isteğe bağlı koyabilirsiniz)

Sosu için;

• Sıvıyağ
• Salça
• Pul Biber
• Tuz
• 2- 3 tane limon

Kısır Tarifi'nin Yapılışı

Bir paket kısıra bir büyük kaseye konur üzerini az aşacak kadar ılık su konur suyunu çekmeye bırakılır.
Ardından sebzeler ince ince doğranır.
Kısır suyunu çekince soğuması beklenir. Soğuduktan sonra Sebzeler içine ilave edilir. Göz kararı sıvı yağ, salça, pulbiber, tuz ve limon suyu eklenir. Güzel karıştırılır. Marula sarıp yenilebilir. Çok güzel olur. 😊
İstediğiniz gibi Servis edilir. 😊

Benim kısırım hava şartlarından dolayı eksik malzemeli 😊 Vee kısırımın görüntüsü sebzeli pulgur pilavı gibi annem sağ olsun kısırın suyunu biraz fazla kaçırmış ben sebzeleri doğarken😊😊Ama yine de güzel kısırı çok severim 😊😊