Kısır

Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 çay bardağı kısırlık bulgur
• 1 adet orta boy kuru soğan
• 3 yemek kaşığı karışık domates biber salçası
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• İsot
• Kırmızı biber
• Nar ekşisi
• 1 su bardağına yakın zeytinyağı
• 4-5 dal kıvırcık marul
• Yarım demet maydanoz
• Yarım demet dereotu
• 1 tutam taze nane
• 2-3 dal taze soğan
• 2 orta boy domates
• Limon 🍋

Kısır Tarifi'nin Yapılışı

Yapılışı:

Bulgurları bir kaba koyun. 🌸Üzerini geçecek kadar sıcak su koyun. 🌸 Ve hemen o sıcak suyu süzün. 🌸Ağzını kapatıp yumuşamasını bekleyin 🌸
Soğanları küçük küçük doğrayın zeytinyağı ile kavurun. 🌸 Soteleyin sonra altını kapatıp üzerine baharatları ekleyin. 🌸Yumuşayan bulgurun içine bu malzemeyi ekleyin. 🌸 Bu karışım soğuyuncaya kadar diğer malzemeleri doğrayın. 🌸 Bulgurlu karışım soğuduktan sonra yeşillikleri içine katın🌸. Nar ekşisini ve limonu katıp karıştırın. 🌸

Afiyet olsun 😋 instagram adresim Lezzeti_harika takip etmeyi unutmayın 😊