Kısır

Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 6 çay bardağı köftelik bulgur
• 3 su bardağı kaynamış su
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı isot (Urfa isotu)
• 1 yemek kaşığı pulbiber
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 demet maydanoz
• 1 domates
• 1 salatalık
• 3-4 adet marul
• 1 şu bardağı sıvı yağ
• Yeşil soğan
• Nane
• Reyhan
• Kimyon
• Sarımsak
• Tuz

Kısır Tarifi'nin Yapılışı

Her öğün yiyebileceğiniz çok lezzetli kısır tarifi😍

1. Öncelikle koftelik bulgurumuza bi diş sarımsağımızı küçük küçük doğrayalım.
2. İçine tuzumuzu nanemizi reyhanımızı, pulbiberimizi ,kimyonumuzu ve isotumuzu ekleyip kaynar suyla ıslatalım.
3. Üstünü kapatıp 10 dakika dinlendirelim.
4. 10 dakika sonra biraz karıştıralım.
5. Daha sonra sebzelerimizi küçük küçük doğrayalım bi kenara koyalım.
6. Bulgurumuza önce salçalarımızı nar ekşini sebzelerimizi ve yağımızı ekleyip yoğuralım. Deneyeceklere afiyet olsun❤