Kısır

Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı kısırlık bulgur
• 3 su bardağı su
• 1 demet kıvırcık
• Yarım demet maydanoz
• 1 demet taze soğan
• 2 adet limon
• Nar ekşisi
• Tuz
• Yağ
• 2 buçuk yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası

Kısır Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak bulgurumuzu uygun bir kaba alıp 3 bardak suyumuzu üzerine koyuyoruz ve yarım saat bulgurun şişmesini bekliyoruz.
2. Daha sonra bir tavaya 2 yemek kaşığı yağ koyuyoruz salçamızı da ekleyip kavuruyoruz. (salçayı kavurmadan çiğ olarak da koyabilirsiniz).
3. Beklettiğimiz bulgurlarımız karıştırarak havalandırıyoruz ve daha sonra kavurduğumuz salçamızı ekliyoruz.
4. İyice harmanladıktan sonra taze soğan, maydanoz, nar ekşisi, limon, yağ ve tuzumuzu ekliyoruz iyice karıştırıyoruz.
5. 15 dakika dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz.
   ŞİMDİDEN AFİYET OLSUN💜