Kısır

Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı kısırlık bulgur
• 2 buçuk su bardağı sıcak su
• 5-6 yaprak Marul
• 4 dal Taze soğan
• Nane
• Kornişon turşu
• Maydanoz

Sosu için;

• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 adet limon
• 1 çay bardağı nar ekşisi
• 1 çay bardağı zeytin yağ
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı sumak
• 2 çay kaşığı pulbiber, tuz

Kısır Tarifi'nin Yapılışı

1. Bulgurları sıcak suda şişiriyoruz .
2. Yeşillikleri ince ince doğruyoruz.
3. Sosu için tüm malzemeleri karıştırıyoruz .
4. Sosu hazır olduktan sonra bulgur ile birleştiriyoruz.
5. Sonrasında yeşillikleri ilave ediyoruz.
6. İçine hepsini karıştırıyoruz. Afiyet olsun 😍Dilerseniz damak tadına göre baharat, yeşillik ilave edebilirsiniz