Kısır

Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı köftelik bulgur
• 1 çorba kaşığı domates salçası
• 1 çorba kaşığı biber salçası
• Sıvı yağ
• Maydanoz
• Taze nane
• Salatalık
• 1 adet kuru soğan (isteğe bağlı taze soğan)
• Nar ekşisi
• 1 adet limon
• Tuz, karabiber, pul biber

Kısır Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bulguru derin bir kaba koyuyoruz.
2. Isıttığımız 2 bardak sıcak suyu üzerine döküp, karıştırıp üzerini kapak veya streç filmle kapatıp 10 dk bekletelim.
3. Bulgur şişdikten sonra üzerine salçaları baharatları ekleyelim bulgurlar salçayı yiyene kadar güzelce harmanlayalım.
4. Önceden hazırladığımız ince kıyılmış nane maydanoz soğan ve salatalığı ekleyip karıştıralım.
5. Daha sonra yağ nar ekşisi limonu ekleyip güzelce karıştıralım.
6. Hazır☺️ servis tabağına alıp servis edelim afiyet olsun.🤩