Kısır

Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kısırlık bulgur
• 1 su bardağı sıcak su
• 1/2 (yarım) çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• Yarım limon suyu(siz zevkinize göre azaltıp çoğaltabilirsiniz)
• 4-5 yaprak marul
• 1 orta boy domates
• 1 küçük boy soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası

Kısır Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kısırlık bulgurumuzu bir kaba alıp sıcak suyumuzu ilave edip şişeye bırakalım.
2. İnce ince doğradığımız soğanı sıvı yağı tanceremize koyup kavuralım.
3. Üzerine salça ilave edip kavurmaya devam edelim.
4. Tuz karabiber ve pul biberimizi ekleyelim ve ocağı kapatalım.
5. Şişen bulgurumuzu hazırladığımız salçalı karışıma katıp iyice homojen hale getirelim.
6. Son olarak marul domates ve limon suyunu koyup karıştıralım ve yemek için hazır edelim 😋😋.

Afiyet olsun 🌼👌♥️.