Kısır

Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

(bardağım 200 ml’dir)

• 2 su bardağı kısırlık bulgur
• 2,5 su bardağı sıcak su
• 1,5 yemek kaşığı domates biber karışık salça
• 7-8 yaprak marul
• 6-7 dal taze soğan
• 2 adet salatalık
• 1 tutam maydanoz
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı sumak
• 1 adet limon
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım çay bardağı sıvıyağ

Kısır Tarifi'nin Yapılışı

1. Derin bir kaba bulguru alarak üzerine 2. 5 su bardağı sıcak su gezdirip üzerini kapatarak suyunu tamamen çekip şişene kadar dinlendiriyoruz.
2. Bulgurumuz suyunu çektiğinde salçamızı ve baharatlarımızı da ilave edip güzelce yoğuruyoruz.
3. Marul, taze soğan, salatalık ince ince doğruyoruz ve ekliyoruz.
4. Üzerine limon ve zeytinyağını ekleyip güzelce karıştırıyoruz.

Deneyeceklere kolay gelsin 🥗🥗.

Afiyet olsun 🥰🥰🥰 🥗.