Kısır

Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kısırlık bulgur
• 1 .5 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 limon
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Tuz karabiber pulbiber (İsteğe bağlı azaltıp çoğaltabilirsiniz)
• 1 yemek kaşığı nar ekşisi
• 7-8 dal marul 4-5 dal taze nane 4-5 dal maydanoz
• 3 dal taze soğan

Kısır Tarifi'nin Yapılışı

1. Bulgur ve salça bir kaba alınır sıcak su üzerine konur ve ağzı kapatılıp bulgurun şişmesi beklenir(10 dk).
2. Bir yandan marul soğan maydanoz nane ince ince kıyılıp bir kenara alınır.
3. Şişen bulgurun içine baharatlar limon sıvı yağ nar ekşisi konup iyice yoğurulur.
4. En son yeşillikler içine konulup iyice karıştırılır ve kısırımız hazır 🥰🤗🤗.