Kısır (Bol Malzemos)

Kısır (Bol Malzemos) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı köftelik bulgur
• 1. 5 su bardağı su
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet sarımsak
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Nane
• Kimyon
• Pul biber
• Karabiber
• Tuz
• 5 yaprak marul
• 2 adet domates
• 2 adet salatalık
• 1 tutam maydanoz
• 2 tane yeşil soğan
• (taze nanede eklenebilir)
• 1 adet limon
• Nar ekşisi

Kısır (Bol Malzemos) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bulgurumuzu belirtilen miktarda sıcak suyla ıslatıp bekletelim.
2. Soğanı doğrayıp kavuralım.
3. İçine salçaları, sarımsak ve baharatları da ekleyip kavurduktan sonra şişen bulgurun üzerine döküp yoğuralım.
4. Tüm sebzeleri de doğrayıp iyice harmanlayalım. (Resimlerde 1 kg dan yapıldı) Afiyet olsun. 💛