Kısır (Evde Ne Varsa Kısırı)

Kısır (Evde Ne Varsa Kısırı) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kısırlık bulgur
• 1, 5-2 su bardağı sıcak su
• 1 soğan
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 5 yaprak kıvırcık
• 5-6 dal maydanoz
• 1 havuç
• 1 salatalık
• 1 domates
• 2 yaprak mor lahana(turşusu da olur)
• 1 yaprak beyaz lahana(turşusu da olur)
• 5-6 kornişon turşu
• 1/2 (yarım) limon
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı pulbiber

Kısır (Evde Ne Varsa Kısırı) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kaynamış suyu bulgurun üzerine dökelim.
2. Suyu çekip dinlendirelim.
3. Soğanı yağda kavuralım.
4. Baharatları salçayı ekleyeyim ve bulgurun üzerine dökelim.
5. Tüm malzemeleri yıkayıp minik minik doğrayalım.
6. Tamamen soğuyan bulgur ile yeşillikleri harmanlayalım.
7. Tuz ayarını ve limonu sıkıp servis edelim.
   Afiyet olsun.
   İnstagram 2anneninmutfagi takip edelim☺.