Kısır (Hiç Böyle Denediniz Mi ?)

Kısır (Hiç Böyle Denediniz Mi ?) Tarifi'nin Malzemeleri

• Kişi sayısına göre çay bardağı ile bulgur (2 kişi 2 çay bardağı)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 demet maydanoz
• 3 adet yeşil soğan
• 1 diş sarımsak
• 3 yemek kaşığı nar ekşisi
• 2 çay kaşığı pul biber
• 2 çay kaşığı karabiber
• 2 çay kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı nane , reyhan (yeşillik olarak yok ise kurutulmuş baharat olanı kullanın)
• Reyhan(kesinlikle harika tat katıyor

Kısır (Hiç Böyle Denediniz Mi ?) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bulguru sıcak su ile ıslatıp dinlenmeye bırakıyoruz üzerini kapatınca daha çabuk demlenir.
2. Bulgur yumuşak olmuş ise yani demlenmiş ise baharatı katıp güzelce karıştırıyoruz.
3. Salçamızı ekleyip iyice yediriyoruz içine göz kararı nar ekşisi ekleyip bir iki karıştırıyoruz.
4. Maydanoz, yeşil soğan, bir diş sarımsağı küçük küçük doğrayıp salça ile yedirilmiş olan bulgurumuzun içine ekliyoruz.
5. En son sıvı yağ veya zeytinyağı azıcık gezdirip afiyet ile yiyoruz🤗🍽