Kısır (Lezzeti Bir Harika)

Kısır (Lezzeti Bir Harika) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kupa bardağı ince bulgur
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Sıvı yağ
• 6 yaprak kıvırcık
• Yeşil soğan
• 1 adet domates
• 1 adet salatalık
• 6 7 dal maydanoz
• Sumak
• Kekik
• Pul biber
• Limon

Kısır (Lezzeti Bir Harika) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bulgurumuzu ıslatıp 15 – 20 dakika kadar kapağını kapatıp bekliyoruz.
2. Beklerken diğer yandan iç malzemelerini küçük küçük doğrayıp hazırlıyoruz.
3. Islattığımız bulgurumuzu alıp salçayı koyup bir güzel karıştırıyoruz.
4. Doğradığımız malzemeleri de için ekleyerek çok ezmeden karıştırıyoruz.
5. En son üzerine bir tutam sumak bir tutam kekik ve bir tutam pul biberini de koyup yağını limonunu tuzunu ekleyip bir kere daha karıştırıyoruz ve hazır. Afiyet olsun.