Kısır (Muhteşem Tadıyla Tarifiyle)

Kısır (Muhteşem Tadıyla Tarifiyle)'in Malzemeleri

• 1 su bardağı esmer kısırlık bulgur
• 1,5 su bardağı kaynar su
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 3 adet yeşil soğan
• 2 adet domates
• 2 adet salatalık
• 1 adet kapya biber
• 2 küçük yeşil biber
• Kara lahana
• 7 yaprak göbek marul

Sosu için:

• 1 adet limon
• Yarım çay bardağı nar ekşisi
• 1 tatlı kaşığı zencefil
• 1 tatlı kaşığı zerdeçal

Kısır (Muhteşem Tadıyla Tarifiyle)'in Yapılışı

1. İlk olarak bulgurumuzu bir kaba alıp tuzumuzu ekliyelim ve suyumuzu da ekliyelim.
2. Üzerini kapatıp 15 dakka dinlendirelim.
3. Bulgurumuz dinlenirken salçamızı ve yağımızı tavaya alıp kavuralım.
4. Sonra diğer malzemelerimizi doğruyalım ve bulgurumuza ilave edelim.
5. Saha sonra kısırımızı iyice karıştıralım sosumuzu da hazırlayıp dökelim tekrar karıştıralım.
6. Kısırımız hazır dilediğiniz gibi servis edebilirsiniz yapacaklara şimdiden. Afiyet olsun 😋.