Kısır Tam Kıvamında Kişi Sayısına Göre Tarifli Çok Lezzetli Kısır Tarifi

Kısır Tam Kıvamında Kişi Sayısına Göre Tarifli Çok Lezzetli Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 çay bardağı kısırlık bulgur (kisi başına 1 çay bardağı uygun olur)
• Üzerini tamamen  denk gelecek su
• 1 yemek kaşığı tepeleme biber salçası
• 1 yemek kaşığı domates salçası
•  1 adet Domates
• 1 adet salatalık
• 1 demet maydanoz
• 1 adet büyük kuru soğan
• 8-9 yaprak marul
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2-3 tatlı kaşığı kimyon (olmazsa olmaz :)
• 1 limon suyu
• Yarım çay bardağı nar ekşisi
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• Yarım su bardağı sıvı yağ

Kısır Tam Kıvamında Kişi Sayısına Göre Tarifli Çok Lezzetli Kısır Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir kaba bulguru alalım, üzerine bir parmak geçecek kadar sıcak su ekleyelim, kabın kapağını kapatalım bulgurlar iyice yumuşasın.
2. Soğanları minik minik doğrayalım bir tavaya alalım üzerine sıvı yağ ve zeytinyağı ekleyerek soğanları kavurmaya bırakalım.
3. Soğanlar biraz kavrulduktan sonra üzerine salçaları ekleyelim iyice karıştıralım.
4. Bu sırada tüm yeşillikleri, domates ve salatalığı minik minik doğrayalım.
5. Salçalı yağımızı suyunu çeken bulgurlara ekleyip tahta kaşıkla iyice karıştıralım.
6. Yağ ve bulguru iyice karıştırdıktan sonra içine baharatları ekleyelim özellikle kimyon çok önemli kısıra asıl tadını veren kimyondur.
7. Ardından yeşillikleri de ekleyelim iyice karıştıralım .
8. En son nar ekşisi ekleyip tekrar karıştıralım ama isterseniz nar ekşisini tüketirken de kullanabilirsiniz Afiyet olsun 💜