Kısır Tane Tane (Resimli)

Kısır Tane Tane (Resimli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 Bardak ince Bulgur
• 2 Bardak sıcak Su
• 2 büyük diş Sarımsak (sıkılmış)
• 3-4 tane Domates (küçük kesilmiş)
• 2-3 soğan (küçük kare kesilmiş)
• Maydanoz (küçük doğranmış)
• İstediğinizi koyun ben taze soğanda koyarım, salatalık da koyarım küçük kare kesip hepsini koyabilirsiniz. Marul koyan da var ben hiç denemedim marul ile.
• Domates şart değil herşey sizin zevkinize kalmış birşey evde ne varsa onu ekleyin )
• 2 yemek kaşığı Biber salçası
• 2 yemek kaşığı  Domates Salcası
• 1/2 (yarım) çay Bardağı sıvı yağı
• Tuz
• 1-2 limon (suyunu ) deneyin
• Nar ekşi gezdirin biraz
• (acı pul biber isteyen)
• (nane isteyen)

Kısır Tane Tane (Resimli) Tarifi'nin Yapılışı

1. 2 bardak bulguru bir kaba alıp tuz ekleyin.
2. 2 bardak sıcak suyu koyup karıştırın.
3. Tuzun tadına bakın yeterli değilse tuz ekleyip karıştırıp streçfolio ile kapatın.
4. Üstüne bezlerde örtün.
5. 30 dk en az bekletin bulguru kabarcaklar.
6. O arada tüm malzemeleri minik minik doğrayın.
7. Bulgur kendine geldiğinde salçaları ekleyin ve elinizle yoğurup salçaları emiştirin iyice.
8. Doğranmış sebzelerin hepsini ekleyip, limonun suyunu, yağını tuzunu, nar ekşisini ekleyip elinizle iyice karıştırın.
9. Buzdolabına atın acilse buzluğa atın soğuk servis edin.
10. Kısırı bir gün önce yapıp buzdolabına atarsanız daha lezzetli oluyor ,her yemeklerde de olduğu gibi kendine geldikleri için. :)