Kısır Tarifi

Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kısırlık bulgur
• 1. 5 2 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı acı biber salçası
• Tuz
• Kimyon
• Nane
• Pulbiber
• Zeytinyağı
• Nar sosu
• Yarım demet maydanoz
• 5-6 yaprak marul
• Yarım demet roka
• 2-3 adet yeşil soğan
• Yarım demet dereotu
• 1 adet salatalık
• 1 adet domates
• Karalahana
• 1 adet limon

Kısır Tarifi'nin Yapılışı

Bulgura baharat ve salça eklendikten sonra üzerine sıcak su eklenir ve yumuşamaya bırakılır. O sırada tüm sebzeler küçük küçük doğranır. Sonra suyunu çeken bulgur iyice harmanlanır. Doğranan sebzeler, nar sosu, limon suyu ve Zeytinyağı da eklendikten sonra iyice karıştırılır ve servis edilir. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 😋😊