Kısır Tarifi

Kısır Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk su bardağı köftelik bulgur
• 1 buçuk su bardağı kaynar su
• 1 tatlı kaşığı tuz

Salçalı sos için:

• 1 kaşık domates veya biber salçası

Salatası için;

• 2 tane salatalık
• 8 dal maydanoz
• 1 domates
• 3 kaşık zeytin yağ yada sıvı yağ
• 3 kaşık nar eşkisi
• Yarım limon suyu
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• 1 çay kaşığı karabiber tuz

Kısır Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak suyumuzu kaynatalım bulguru geniş bir kaba alalım.
2. Tuz ve suyu ekleyip üzerinizi kapatıp 10 dakika dinlendirelim.
3. Dinlemeye aldığımız zaman o sırada domatesimizi, maydanoz ve salatalığı küp küp küçük bir şekilde doğrayın.
4. Arada bir bulgurumuzu kaşıkla karıştırınki birbirine çok yapışmasın.
5. 10 dk dinlendirdikten sonra 1 yemek kaşığı yada bir buçuk yemek kaşığı salçası ekleyin siz isterseniz daha az veya daha çok koyabilirsiniz ve sıvı yağınızı ekleyin ve birbirine harmanlayın🤗
6. Harmanladıktan sonra bulgurumuzun içine nar ekşisi, limon suyu 🍋, tuz, karabiber, pulbiber ve diğer malzemelerimizi ekleyip harmanlayın birbirine🥰 .
7. İstediğiniz gibi süsleyebilirsiniz şimdiden afiyet olsun.