Kısır (Videolu)

Kısır (Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 su bardağı ince bulgur
• Islatacak kadar sıcak su
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• Toz biber
• Pul biber
• Kuru nane
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1-2 yaprak marul
• Yarım demet maydanoz
• Taze reyhan
• Taze soğan
• 1 limon suyu

Kısır (Videolu) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bulguru sıcak suyla iyice ıslatıp karıştırın. Kapağını kapatıp demlenmeye bırakın.
2. Sıvıyağ salçalar ve baharatları iyice kavurun.
3. Sebzeleri yıkayıp ince ince kesin.
4. Bulgur şişince önce açmak için karıştırın sonra salçalı sosu koyup iyice karıştırın.
5. Sebzeleri ve limonu ekleyerek tekrar karıştırın.Arzuya göre sebzelerle ve tuşuyla servis yapın.
   Afiyet olsun.